ÿþ<html> <head> <title>^ifal1 Bitkiler dünyas1, _ifal1 bitkiler, herbalist kemal, herbalist, kanser tedavisi, prostat, miyom, hepatit, k1s1rl1k, bal, _ifal1 çaylar, hastal1klar, kemikerimesi</title> <style> <!-- table.MsoTableGrid {border:1.0pt solid windowtext; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"} h3 {margin-top:12.0pt; margin-right:0cm; margin-bottom:3.0pt; margin-left:0cm; page-break-after:avoid; font-size:13.0pt; font-family:Arial} h2 {margin-top:12.0pt; margin-right:0cm; margin-bottom:3.0pt; margin-left:0cm; page-break-after:avoid; font-size:14.0pt; font-family:Arial; font-style:italic} .style1 { color: #0000FF; font-weight: bold; } --> </style> <center> <meta name="description" content="^ifal1 Bitkiler dünyas1, _ifal1 bitkiler, herbalist kemal, herbalist, kanser tedavisi, prostat, miyom, hepatit, k1s1rl1k, bal, _ifal1 çaylar, hastal1klar, kemikerimesiRomatoid, romatoid artrit, romadoit, atrit, alternatif tedavi, kanser, hepatit, kanser, miyom, kad1n hastal1klar1, kas hastal1klar1, kemik erimesi hastal11."> <meta name="keywords" content="^ifal1 Bitkiler dünyas1, _ifal1 bitkiler, herbalist kemal, herbalist, kanser tedavisi, prostat, miyom, hepatit, k1s1rl1k, bal, _ifal1 çaylar, hastal1klar, kemikerimesiRomatoid, romatoid artrit, romadoit, atrit, alternatif tedavi, kanser, hepatit, kanser, miyom, kad1n hastal1klar1, kas hastal1klar1, kemik erimesi hastal11."> <meta name="verify-v1" content="KOj7462whKwypEHRDfjXTjdHGrJKJp3vGKW+Zkxq0tM=" /> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1254"> <meta name="verify-v1" content="w9gn5Rsf/65SMrs0XiNCQVs22djXMuqNxUTW3IlDTbI=" /> <link href="kevsersifalibitkiler.css" rel="stylesheet" type="text/css"> </head> <div style="position:absolute; width:797; height:34; z-index:1; left: 53; top: 11; visibility: hidden; font-size: 10px"> <span style="font-size: 5pt">h</span><font style="font-size: 5pt"> _ifal1 bitkiler ve alternatif tedavi konular1na bilgimizi sizinle payla_mak istiyoruz.hastal1klar ve çareleri hakk1nda doadan gelen kaynaklar1 kullanman1z için bizimle irtibat kurun.t1bbi nevevi,lokman hekim tavsiyeleriyle dertlerinize marazlar1n1za bitkisel yollarla çare ve deva buluyoruz.unutmay1n çaresiz dert yoktur. doadan gelen sal1kl1 ya_am bitkilerin dili bitkilerle kanser tedavisi bitkisel ms tedavisi <a href="http://www.atabeyantakya.com">Smile ana bayi</a> <!-- Begin Ban Man Pro Banner Code - Zone: 88x31 --> <SCRIPT LANGUAGE="JAVASCRIPT"> <!-- var browName = navigator.appName; var browDateTime = (new Date()).getTime(); var browVersion = parseInt(navigator.appVersion); var ua=navigator.userAgent.toLowerCase(); var adcode=''; if (browName=='Netscape'){ if (browVersion>=5) { document.write('<ifr'+'ame src="http://ad.yunad.com/banman.asp?ZoneID=11&Task=Get&Browser=NETSCAPE6&X=' + browDateTime + '" width=88 height=31 Marginwidth=0 Marginheight=0 Hspace=0 Vspace=0 Frameborder=0 Scrolling=No></ifr'+'ame>'); } else if ((browVersion>=4)&&(ua.indexOf("mac")==-1)) { document.write('<S'+'CRIPT src="http://ad.yunad.com/banman.asp?ZoneID=11&Task=Get&Browser=NETSCAPE4">'); document.write('</'+'scr'+'ipt>'); document.write(adcode); } else if (browVersion>=3) { document.write('<A HREF="http://ad.yunad.com/banman.asp?ZoneID=11&Task=Click&Mode=HTML&PageID=' + browDateTime + '&RandomNumber=' + browDateTime + '" target="_new"><IMG SRC="http://ad.yunad.com/banman.asp?ZoneID=11&Task=Get&Mode=HTML&PageID=' + browDateTime + '&RandomNumber=' + browDateTime + '" width="88" height="31" border="0"></A>'); } } if (browName=='Microsoft Internet Explorer') { document.write('<ifr'+'ame src="http://ad.yunad.com/banman.asp?ZoneID=11&Task=Get&X=' + browDateTime + '" width=88 height=31 Marginwidth=0 Marginheight=0 Hspace=0 Vspace=0 Frameborder=0 Scrolling=No></ifr'+'ame>'); } // --> </script> <noscript> <a href="http://ad.yunad.com/banman.asp?ZoneID=11&Task=Click&Mode=HTML&PageID=21349" target="_new"> <img src="http://ad.yunad.com/banman.asp?ZoneID=11&Task=Get&Mode=HTML&PageID=21349" width="88" height="31" border="0"></a></noscript> <!-- End Ban Man Pro Banner Code - Zone: 88x31 --> <script src="http://www.linkbirligi.com/link.php" type="text/javascript"></script> <p><font color="#0033CC" size="+2"><b><a href="http://www.siteekle.web.tr"> <img alt="SiteEkle.Web.Tr" src="http://www.siteekle.web.tr/logo/logo_2.gif" border="0" width="88" height="31" /> </a></b></font></p> </div> <body bgcolor="#6BA668" leftmargin="0" topmargin="0" marginwidth="0" marginheight="0"> <!-- ImageReady Slices (herbalist.psd) --> <table id="Table_01" width="766" height="477" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td colspan="3" background="images/herbalist_01.gif" width="766" height="297" alt=""><embed width="766" height="297" src="kisirlik.swf"></td> </tr> <tr> <td colspan="3" height="24"> <img src="images/herbalist_02.gif" width="766" height="24" alt=""></td> </tr> <tr> <td height="44">&nbsp; </td> <td rowspan="2" background="images/herbalist_04.gif" width="708" height="64" alt=""> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="100%" id="AutoNumber1" height="1359"> <tr> <td width="25%" height="1340"> <table style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor="#607c0d" cellSpacing="3" cellPadding="3" width="100%" bgColor="#97ab01" border="1"> <tr> <td width="100%" bgColor="#007bff"> <p align="center"><b><font face="Verdana" size="2"> <a class="ust" style="TEXT-DECORATION: none" href="mail.asp"> <font color="#000000">Hastal1klar1n1z Hakk1nda Geni_ Bilgi Almak 0çin T1klay1n1z...</font></a></font></b></td> </tr> <tr> <td width="100%"> <table style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing="0" cellPadding="0" width="100%" border="0"> <tr> <td width="25%" bgColor="#007bff"><b> <font face="Verdana" size="2">Telefon</font></b></td> <td width="75%" bgColor="#007bff"><b> <font face="Verdana" size="2">0326 413 01 77</font></b></td> </tr> <tr> <td width="25%" bgColor="#007bff"><b> <font face="Verdana" size="2">Gsm</font></b></td> <td width="75%" bgColor="#007bff"><b> <font face="Verdana" size="2">0555 347 62 53</font></b></td> </tr> <tr> <td width="25%" bgColor="#007bff">&nbsp;</td> <td width="75%" bgColor="#007bff"><b> <font face="Verdana" size="2">0532 631 86 79</font></b></td> </tr> <tr> <td width="25%" bgColor="#007bff">&nbsp;</td> <td width="75%" bgColor="#007bff"><b> <font face="Verdana" size="2">0542 215 54 72</font></b></td> </tr> <tr> <td width="25%" bgColor="#007bff"><b> <font face="Verdana" size="2">E-Mail</font></b></td> <td width="75%" bgColor="#007bff">&nbsp;</td> </tr> <tr> <td width="100%" bgColor="#007bff" colSpan="2"> <p align="center"><font face="Verdana" size="1"> <a href="mailto:iletisim@kevserlokmanhekim.com"><b> <font color="#ffffff">iletisim@kevserlokmanhekim.com</font></b></a></font><b><font face="Verdana" size="1"><font color="#ffffff"><br> </font><a href="mailto:herbalist@kevserlokmanhekim.com"> <font color="#ffffff">herbalist@kevserlokmanhekim.com</font></a><font color="#ffffff"> </font></font></b></td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td width="100%"> <font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana"> <a class="ust" style="FONT-WEIGHT: 700; TEXT-DECORATION: none" href="a1.html">Lokman Hekim Kimdir?<br> Hadis ve Ayetlerle Peygamberimizden ^ifa Hakk1nda Aç1klamalar</a></font></td> </tr> <tr> <td width="100%"> <font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana"> <a class="ust" style="FONT-WEIGHT: 700; TEXT-DECORATION: none" href="a2.html">T1bbi Nevevi den Hastal1klar Hakk1nda Hadis ve Ayetler</a></font></td> </tr> <tr> <td width="100%"> <font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana"> <a class="ust" style="FONT-WEIGHT: 700; TEXT-DECORATION: none" href="a3.html">Allah cc Hastal1klar1 Hangi Yarat1k Vas1tas1yla Canl1lara Vermi_tir ve ^ifas1</a></font></td> </tr> <tr> <td width="100%"> <font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana"> <a class="ust" style="FONT-WEIGHT: 700; TEXT-DECORATION: none" href="a4.html">Bünye Farkl1l1klar1 ve 0laçlar1n Tesiri</a></font></td> </tr> <tr> <td width="100%"> <font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana"> <a class="ust" style="FONT-WEIGHT: 700; TEXT-DECORATION: none" href="a5.html">Hastal1klar ve Tedavi ^ekilleri</a></font></td> </tr> <tr> <td width="100%"> <font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana"> <a class="ust" style="FONT-WEIGHT: 700; TEXT-DECORATION: none" href="a6.html">Dr.Ali Nami Görü_ü ile Tebrizi Aç1klamas1</a></font></td> </tr> <tr> <td width="100%"> <font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana"> <a class="ust" style="FONT-WEIGHT: 700; TEXT-DECORATION: none" href="a7.html">Sal1kl1 Ya_amak 0çin Ayet-i Kerime,Hadis-i ^erif ve Allah Dostlar1n1n Tavsiyeleri</a></font><b><font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana"> </font></b></td> </tr> <tr> <td width="100%"> <font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana"> <a class="ust" style="FONT-WEIGHT: 700; TEXT-DECORATION: none" href="a8.html">Tedavi Edilebilen Baz1 Hastal1klar</a></font></td> </tr> <tr> <td width="100%"> <font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana"> <a class="ust" style="FONT-WEIGHT: 700; TEXT-DECORATION: none" href="a9.html">Amerikal1 Kanser Uzmanlar1n1n Kanser 0çin Tavsiyeleri</a></font></td> </tr> <tr> <td width="100%"> <table style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor="#607c0d" cellSpacing="4" cellPadding="4" width="100%" border="1"> <tr> <td borderColor="#607c0d" width="100%" bgColor="#4ec7d0" colSpan="2"> <p align="center"> <font face="Verdana" color="#607c0d" size="2"> <span style="FONT-WEIGHT: 700">TEDAV0 ED0LEB0LEN BAZI HASTALIKLAR</span></font></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">1</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <font face="Verdana" size="2"><b><font color="#000000"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="kanser.html"> <font color="#000000">Kanser Türleri</font></a></font></b></font><font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> </font> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="kanser.html"> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">2</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="astim.html"> <b><font face="Verdana" color="#000000" size="2">Ast1m, Bron_it </font></b> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">3</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="prostat.html"> <b><font face="Verdana" color="#000000" size="2">Prostat </font></b> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">4</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="hepatit.html"> <b><font face="Verdana" color="#000000" size="2">Hepatit </font></b> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">5</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="kisirlik.html"> <b><font face="Verdana" color="#000000" size="2"> K1s1rl1k </font></b> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">6</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="romatizma.html"> <b><font face="Verdana" color="#000000" size="2"> 0ltihapl1 Romatizma </font></b> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">7</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="migren.html"> <b><font face="Verdana" color="#000000" size="2">Migren </font></b> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">8</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="sara.html"> <b><font face="Verdana" color="#000000" size="2">Sara Epilepsi </font></b> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">9</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="mide.html"> <b><font face="Verdana" color="#000000" size="2">Mide Ülseri </font></b> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">10</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="kemik.html"> <b><font face="Verdana" color="#000000" size="2">Kemik Zar1 0ltihab1 </font></b> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">11</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"><b> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="bobrek.html"> <font face="Verdana" color="#000000" size="2">Böbrek ve Safra Ta_1</font></a></b></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">12</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="bel.html"> <b><font face="Verdana" color="#000000" size="2">Bel ve Boyun F1t11 </font></b> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">13</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="depresyon.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font style="FONT-SIZE: 10pt" face="Verdana" color="#000000"> Depresyon </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font><span style="FONT-WEIGHT: 700"><font style="FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> </font> </span></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">14</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="seker.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font face="Verdana" color="#000000" size="2">^eker, Diyabet </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font><span style="FONT-WEIGHT: 700"><font face="Verdana" color="#d50000" size="2"> </font> </span></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">15</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="sedef.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font face="Verdana" color="#000000" size="2">Sedef </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">16</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="kolestural.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font face="Verdana" color="#000000" size="2">Kolestural </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">17</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="miyom.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font style="FONT-SIZE: 10pt" face="Verdana" color="#000000"> Miyom&nbsp; </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">18</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="kilo.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font style="FONT-SIZE: 10pt" face="Verdana" color="#000000"> Kilo Alma </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">19</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="mantar.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font face="Verdana" color="#000000" size="2">Mantar</font><font style="FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#000000">&nbsp; </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla) </font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">20</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="monepoz.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font face="Verdana" color="#000000" size="2">Monepoz </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla) </font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">21</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="sinuzit.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font style="FONT-SIZE: 10pt" face="Verdana" color="#000000"> Sinüzit </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">22</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="kas.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font style="FONT-SIZE: 10pt" face="Verdana" color="#000000"> Kas Erimesi</font></span><font color="#d50000"><b> </b> </font> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">23</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="zayiflama.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font face="Verdana" color="#000000" size="2">Zay1flama </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">24</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="guatr.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font style="FONT-SIZE: 10pt" face="Verdana" color="#000000"> Guatr1 </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">25</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2"><font color="#000000"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="cilt.html"> <font color="#000000">Cilt Hastal1klar1</font></a></font><a style="TEXT-DECORATION: none" href="file:///D:/YEDEKLER/kevserlokmanhekim.com/cilt.html"> </a></font></b> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="../../../../gaziler%20derneÄxi/Desktop/KEVSER/TAMAM/www.dogalcare.com/cilt.html"> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">26</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="tansiyon.html"> <span style="FONT-WEIGHT: 700"> <font face="Verdana" color="#000000" size="2">Tansiyon</font><font style="FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#000000"> </font></span> <font style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 7pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">27</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="reflu.html"> <font color="#000000">Reflü </font></a></font> <font face="Verdana" color="#d50000"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="reflu.html"> <font color="#d50000" size="1">(T1kla)</font></a></font></b></td> </tr> <tr> <td width="13%" bgColor="#4ec7d0"><b> <font face="Verdana" size="2">28</font></b></td> <td width="87%" bgColor="#4ec7d0"><b> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="siroz.html"> <font face="Verdana" size="2"><font color="#000000"> Siroz</font> </font> <font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana" color="#d50000"> (T1kla)</font></a></b></td> </tr> </table> </td> </tr> </table> </td> <td width="75%" height="1340"> <p align="center"> <img src="garland.gif" border="0" width="413" height="41"></p> <font style="FONT-SIZE: 5pt">&nbsp; </font> <p align="center" class="style1">Ebu Derda Rad1yallahu Anh anlat1yor Resullah Aleyhisalatu Vesselam buyurdularki:<BR> ALLAH (CC) HAZRETLER0 HASTAL0G0DE 0LACIDA 0ND0RM0^T0R VE HER HASTAL0GA B0R 0LAÇ VERM0^T0R ÖYLEYSE TEDAV0 OLUN ANCAK HARAM OLAN ^EYLE TEDAV0 OLMAYIN D0YE BUYURMU^TUR<BR> (EBU DAVUD ,TIBB 11.3874)</p> <font style="FONT-SIZE: 5pt"> <p align="center"><b><br> <br> <a style="TEXT-DECORATION: none" name="bas" href="kadin.html"> <font face="Tahoma" color="#00791f" size="5">TÜM BAYANLAR MUTLAKA OKUYUNUZ!!!</font></a></b><br> <b><a style="TEXT-DECORATION: none" href="kadin.html"> <font face="Tahoma" color="#821808" size="5">(TIKLAYINIZ)<br> </font><font face="Tahoma" color="#00791f" size="5">KADIN HASTALIKLARI</font></a></b><br> <font color="#00791f" style="font-size: 16pt" face="Tahoma"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="kadin.html"> <font color="#00B32D">R</font><font color="#00B72E">ahim 0ltihab1 - Miyom<br> Rahim Kanseri - Yumurtal1k Kisti<br> Regl Bozukluklar1 - K1s1rl1k</font></a></font><br> <b><a style="TEXT-DECORATION: none" href="kadin.html"> <font style="FONT-SIZE: 16pt" face="Tahoma" color="#821808"> (TIKLAYINIZ)</font></a></b></p> </font> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px"> <font face="Arial" color="#000000" size="2"><b> <img src="er.gif" border="0" width="20" height="23">&nbsp; </b> </font><b><font face="Verdana" color="#000000" size="5">P</font></b><font face="Verdana" color="#000000" size="2">ek çok ki_i, kendilerini kurtarabilecek _ifal1 bitkiler bulunduu halde, çesitli hastal1klardan ac1 çekmeye devam ediyor. Eer _ifal1 bitkilerimize kars1 <b>daha anlay1_l1 olabilseydik</b>, ne kadar <b>sal1kl1 ve ya_ama sevinciyle dolu</b> olabilirdik. <b>Bitkilerle ilgilenmeye ba_lay1n, yava_ yava_ çou _ikayetinizin sona erdiini göreceksiniz .&nbsp;. .</b></font></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px"> <font face="Verdana" color="#000000" size="2"><b> <img src="er.gif" border="0" align="left" width="20" height="23">&nbsp;&nbsp;</b></font><font face="Arial"><b><font face="Verdana" color="#000000" size="5">Ç</font></b><font face="Verdana" size="2"><font color="#000000">a1n insan1 sanki yapay bir ya_am sürdürüyor. Kendi içsel&nbsp; gücüyle ayakta&nbsp; kalabilmeyi</font>&nbsp; <font color="#000000">unuttu sanki.&nbsp; Ba_ar1l1 olabilmenin bir bedeli olarak, fiziksel ve ruhsal aç1dan omuzlanmak istenen&nbsp; yükler, bedenlerimiz için kald1r1lamaz bir hale geldi. Bunun sonucu olarak, öncelikle ba1_1kl1k sistemimiz çöküyor ve bedenimiz her türlü kronik ve alerjik hastal1a aç1k hale geliyor. <b>Dönüp doaya bakmak</b> ve <b>onun olaanüstü dengesinden yararlanmak</b> pek az ki_inin akl1na geliyor. <b>0_te siz de onlardan biri </b>olabilirsiniz.</font></font></font></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="center"> <b><font face="Verdana" color="#d50000" size="4">Lütfen Okuyunuz..!</font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="left">&nbsp;<font face="Verdana" color="#00b72e" size="2"> </font><b><font face="Verdana" color="#00791f" size="2">&nbsp;&nbsp; </font><font face="Verdana" color="#00b32d" size="2">^imdiye kadar çaresiz kald11n1z herhangi bir hastal11 _ifal1 bitkilerle yenebilirsiniz, Tabi ki _ifal1 bitkilerle alternatif çözüm ararken mutlaka t1p doktorlar1n1n tavsiyesi ve gözetiminde olmal1d1r. çünkü biz t1p doktoru deiliz. ^unu unutmayal1m kanser olsun hepatit olsun çaresi olmayan bir hastal11n1z olsun mutlaka alternatif olarak _ifal1 bitkilerden faydalanabilirsiniz ama doktor tavsiyesi ve gözetiminde olmal1d1r.</font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="left"> <b><font face="Verdana" color="#00b32d" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ^imdiye kadar çaresiz kald11n1z hastal11n1z1 _ifal1 bitkilerle yenebilir bundan sonraki hayat1n1z1 daha huzurlu ve sal1kl1 geçirebilirsiniz. Önce doktorunuza gidiniz, doktorunuz tavsiye ederse bize geliniz. Bu alternatif t1p doktorlar1n1n gözetiminde olmal1d1r çünkü bizler doktor deiliz acizane hastalara hastal1lar1yla ilgili yard1mc1 oluyoruz. Bizler tedavi etmiyor tedaviye yard1mc1 oluyoruz.</font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="center"> <b><font face="Verdana" color="#d50000" size="4">H0Ç B0R HASTALIK YOKTUR K0 ^0FASI OLMASIN, ÖLÜM HAR0C0NDE!!!</font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="left"> <b><font face="Verdana" color="#d50000" size="2">Emekli Ara_t1rmac1 Bas1n Mensubu<br> ^ifal1 Bitkiler Uzman1<br> HERBAL0ST KEMAL</font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="left"> <b><font face="Verdana" color="#d50000" size="2">(0326) 413 01 77<br> 0555 347 62 53<br> 0542 215 54 72</font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="left"> <b><font face="Verdana" color="#d50000" size="2"> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="mailto:iletisim@kevserlokmanhekim.com"> iletisim@kevserlokmanhekim.com</a><br> <a style="TEXT-DECORATION: none" href="mailto:herbalist@kevserlokmanhekim.com"> herbalist@kevserlokmanhekim.com</a></font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="left"> <font face="Verdana" color="#d50000" size="4"><b>Sal1kl1 Bir Ya_am Dileklerimizle... </b></font></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="left"> <b><font style="FONT-SIZE: 10pt" face="Verdana" color="#008000"> Allah Derdi de çareyi de&nbsp; verdii gibi her dert için bir _ifa yaratm1_t1r bu sebeple Tedavi ediniz fakat haramla tedavi etmeyiniz...</font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="right"> <b><font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana" color="#d50000">(Ebu Davud T1p 11)</font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="left"> <b><font face="Verdana" color="#187695" size="2">Ey Allah'1n kullar1 tedavi olunuz çünkü Allah cc her derdin bir _ifas1n1 yaratm1_t1r, ihtiyarl1k hariç...</font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="right"> <b><font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana" color="#d50000">(Hz. Muhammed SAV)</font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="left"> <b><font style="FONT-SIZE: 10pt" face="Verdana" color="#808000"> Allah'1n resulü SAV.<br> Ma enzelallahü daen illa enzelallahü _ifaen.<br> Manas1: Allah her gönderdii bir dert içinde bir deva göndermi_tir... </font></b></p> <p style="MARGIN-LEFT: 10px; MARGIN-RIGHT: 10px" align="right"> <b><font style="FONT-SIZE: 8pt" face="Verdana" color="#d50000">(Hz. Muhammed SAV)</font></b></td> </tr> <tr> <td width="100%" height="19" colspan="2"> <font style="FONT-SIZE: 5pt"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="center"> <b><font style="FONT-SIZE: 16pt" face="Tahoma" color="#d56a00"> VAROLU^TAN SONSUZLUA</font></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="center"> <b><font style="FONT-SIZE: 14pt" face="Tahoma" color="#d56a00"> ALTERNAT0F OLARAK ^0FALI B0TK0LERDEN NASIL YARARLANILAB0L0R</font></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="center"> <font style="FONT-SIZE: 14pt" face="Tahoma" color="#d56a00"><b> V0TAM0NLER - M0NERALLER - ENZ0MLER AM0NOAS0TLER NED0R?<br> FAYDALARI NELERD0R?</b></font></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="center"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">ALTARNAT0F OLARAK ^0FALI B0TK0LERLE VAROLU^UNDAN-YA^AMA</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;Bir besinin biyolojik deerinin yüksek olabilmesi için tüm esansiyel aminoasitleri içermesi gerekir. Herhangi bir aminoasit mevcut olmad11nda protein biyosentezi sona erer oysa yeni proteinler homeostaz1 sürdürmek için sürekli sentezlenmektedir. Zorunlu olmayan (endojen) aminoasitler besinle yeterince salanamazsa, ancak karbon ve azotun yeterli olduu durumlarda sentezlenebilirler. Eer zorunlu aminoasitlerin (eksojen ) yokluu söz konusu ise, vücudun onlar1 elde edebilecei&nbsp; tek yol doku proteinlerini parçalamakt1r. Örn;kas proteinlerini& bu durum bitki genetikçilerini proteinlerde temel aminoasitleri yüksek düzeyde bulundurun bitkileri geli_tirmeye yönlendiren esas unsurdur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Dier aminoasitler eksojenlerden kolayl1kla yap1labilirler, endojen aminoasitlerdir.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Azot Dengesi:</font></span></b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">0drar.ter ve gaitada at1lan azot miktar1, tüketilen miktara e_it olduunda&nbsp; eri_kinlerde azot dengesi söz konusudur. Azot giti_i, at1lan azotun üstündeyse  pozitif azot dengesi vard1r. Bu durum, büyüme,gebelik veya yaral1 dokular1n onar1ld11 iyile_me dönemlerinde gözlenir. Azot giri_i at1lan azottan daha younda ise  negatif azot dengesi gerçekle_ir. Bu ise kötü beslenme, açl1k ve çe_itli hastal1klar aras1nda olur. Ayn1 zamanda yan1klar. Travma ve cerrahi i_lemler de negatif azot dengesi periyodu olu_tururular.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Düzenli bir azot bilançosuna ula_abilmek için aminoasitlerin yeterli ölçüde al1nmas1 çok önemlidir.</font></span><b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Bitkilerde Aminoasitler</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkilerin bile_imi canl1 organizmalar1n protein gereksinimlerine büyük oranda cevap verebilmektedir.burada organizman1n sal1kl1 ya_amas1 için gereksinim duyulan esansiyel aminoasitlerin yeterli miktarlarda sentezlenemediini (dallanm1_ yap1lar1ndan dolay1) hat1rlamak gerekir. Esansiyel aminoasitlerin yeterli miktarda sentezlenebilmesi bitkilerde ve mikroorganizmalarda gerçekle_ir. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Evet, ça1m1z1n getirdii h1zl1 ve düzensiz ya_am _artlar1nda art1k sal1kl1 beslenme standard1n1 olu_turabilmek için a_1r1 çaba harcamak zorunday1z ya da ya_am standard1m1z buna uygun deilse&nbsp; çaresiz durumda deiliz. Vücudumuzun sal1kl1 bir ya_am için gereksinim duyduu besin maddelerinin&nbsp; yeter miktarlarda ve dengede&nbsp; alabilmesine yard1mc1 olacak bir tamamlay1c1 besin maddesi var art1k modern ça1n insan1n1n ya_am1nda bitkisel mucizeler& </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vücudun besin maddelerindeki proteinlerden yararlanabilmesi için sindirim sonras1 olu_an aminoasit kar1_1m1nda aminoasitlerin birbirlerine göre belirli oranlarda bulunmalar1 gerekir. Besin maddelerin çounda bulunan proteinler bu gereksimi kar_1layamad11ndan&nbsp; bu durum organizmada bir çok faktör taraf1ndan düzenlenmektedir. Doku proteinlerinin y1k1m1 ve yap1m1 süreklilik gösteren bir olgudur ve aralar1nda sürekli bir dinamik e_itlik&nbsp; söz konusudur. (homeostaz)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Esansiyel (eksojen) aminoasitler</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Valin </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Beyinde triprofan düzeyini azaltan etki gösterir. 0zolösin birlikte kullan1lmas1 önerilir. Dier kaynaklar1 jelatin, peynir, f1st1k , bal1k ve ayçiçei tohumudur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Lösin </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Beyinde triprofan düzeyini azalt1c1 etki gösterir. 0zolösinle ayn1 g1dalarda bulunur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">0zolösin </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Beyinde triprofan düzeyini azalt1c1 etki gösterir. Dier kaynaklar1 peynir, yulaf, jelatin ve ayçiçeidir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Lösin ve 0zolösin birlikte kronik yorgunlukla mücadelede etkin rol oynarlar.ayr1ca; metabolizmada&nbsp; gerçekle_en aksama  dallanm1_ zincir hastal11 olarak tan1mlanan hastal1a neden olur. Hastal1k karakteristik&nbsp; bir kokusu olan idrarla kendini gösterir, ölümle sonuçlan1r.&nbsp;</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Fenilalanin</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Genetik ve metabolizma için önemli aminoasittir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Fenilalanin troid bezi hormonlar1 ve adrenal üretiminde etkindir. Bu yüzden endorfin olarak bilinen doal ar1 kesicilerinin üretiminde kullan1l1r. S1rt ve eklem ar1lar1ndan kaynaklanan inatç1 ar1larda yard1mc1d1r.Doal bir anti-depresif olarak da rol oynar. Peynir, f1st1k, badem ve yulaf dier kaynaklar1ndand1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Fenilalanin organizmada esansiyel olmayan tirozine dönü_ebilir, bu nedenle trözin besin maddelerinde&nbsp; yerini Fenilalanine b1rakabilir ama tersi gerçekle_mez. Fenilalanin eksikliinde genetik bir hastal1k olan  fenilketonüri olu_ur; ki_ilik bozukluklar1 ve psikiyatrik hastal1k tablolar1nda etkisi bulunmaktad1r. Ortalama 104 doumdan birinde bu hastal1k aç1a ç1kar, bu da toplumlar1n %2 sinin bu hatal1 geni ta_1d11n1 göstermektedir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Metiyonin</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Genetik ve metabolizma için önemli aminoasittir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Metiyonin, organizman1n kükürt kayna1d1r. Protein sentezi genellikle Metiyonin ile ba_lar. Saman nezlesi gibi alerjik durumlarda sava_ta, histamini azaltt11 için etkilendii bulunmu_tur. B Vitaminleri ile birlikte al1nmas1 etkinliini artt1r1r. Susam tohumu ve yulafta bulunmaktad1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Tiriptofan</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hayvan organizmas1nda vitaminler,in sentezlenmesinde etkin rol oynamaktad1r. 0nsan organizmas1nda ise vitamin eksikliini geni_ ölçüde gidermektedir. Niasin vitamini bu aminoasitten sentezlendiinden besin maddeleri ile al1nmas1 gereken niasin miktar1n1 azalt1r; bu gereksinim triptofan1n niyasine dönü_me miktar1 ile ilgilidir. Triptofan verilerek  Pellegra hastal11 bulgular1n1n ba_ar1 ile tedavi edilebildii, 50 y1ldan çok daha önce gözlenmi_tir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Treonin</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Treonin esansiyel aminoasitlerden tan1nan ilkidir. Dü_ük düzeyde Treonin depresyon kaynakl1&nbsp; baz1 rahats1zl1klara neden olduu gözlenmi_tir. F1st1k,badem,peynir, jelatin ve bal1k dier kaynaklar1ndand1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Lizin</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Herpes virüsünün semptomlar1 ile mücadelede etkindir. Souk nedeniyle olu_an çatlamalar ve genital virüslerle olu_an etkileri yava_lat1r, onar1ma yard1m eder. Fasulye, mercimek brokoli ve patates dier kaynaklar1ndand1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Dier 9 aminoasit ise endojen aminoasitleridir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Alanin</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0nsan ve memeli hayvan metabolizmas1nda Alanin önemi bir yer tutar. Öteki aminoasitlerin yap1 formüllerini olu_turduundan biçimsel olarak dier tüm aminoasitler için ana madde say1l1r. Çal1_an iskelet kaslar1 taraf1ndan oldukça büyük miktarda verilir. Ve karacier taraf1ndan tüketilir. Dü_ük ya içeren veya yüksek protein içeren diyetlerde veya ihtiyaçtan fazla egzersiz yapan ki_ilerde Alanin ihtiyac1 artmaktad1r. Benzer _ekilde yeterli glikoz üretimi için diyabetik hastalarda&nbsp; da ihtiyaç miktar1 artmaktad1r. Jelatin k1rm1z1 et, bal1k ayçiçei tohumu, badem f1st1k ve yulaf kaynaklar1ndand1r. Alanin içeren besin tamamlay1c1lar1 bulunmaktad1r. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Arginin</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kas üzerinde geli_tirici etkisi ile sporcular için önemli bir kaynakt1r.yüksek tansiyon, göz tansiyonu ve kan damarlar1yla ilgili hastal1klarda olumlu etkileri olduu tespit edilmi_tir. Sperm say1s1 üzerinde etkisi vard1r. Jelatin, f1st1k, badem,k1rm1z1 et, bal1k, ve yulaf dier kaynaklar1d1r. </font> </span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Histidin</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Temel görevi histamin üretmektir. Dolay1s1yla saman nezlesi ve alerjisi bulunanlar1n kullanmas1 gerekir. 0ltihapl1 eklem romatizmas1 bulunan ki_ilerde Histidin düzeyinin çok dü_ük olduu tespit edilmi_tir. Jelatin, süt ürünleri, f1st1k, ve ay çekirdei tohumunda bulunur. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Arginin ve histidin aminoasitlerinin bebekleri çabuk büyümeleri için besin maddelerinde bulunmalar1 gerekmektedir. Bu nedenle bebekler için esansiyel aminoasitlerden olup yeti_kinler için esansiyel aminoasitlerden deildirler ve yar1 esansiyel aminoasit olarak kabul edilebilirler.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Spartik Asit</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tüm hayvansal proteinlerde bulunabilmektedir. Metabolizmada basit bir _ekilde olu_abilen bir aminoasittir. K1r1m1z1 kan hücresi olu_umunda rol oynar. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Glutamik Asit</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Yap1sal olarak aspartik asite benzemektedir. Arginin ve prolin glutamik asite dönü_ür. Aminoasit metabolizmas1 a1nda düüm noktas1 olarak görülen glutamik asit üre olu_umunda rol oynar. Kalsiyum kompleksi yapabilmekte de ve kan p1ht1la_mas1nda da rol oynayabilmektedir. Tuzu glutamat olarak bilinir. Özellikle kad1nlarda folik asit üretiminde sorumludur. Çok yüksek oranlarda bulunursa  epilepsi (sara) hastal11na neden olabilir. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Glisin</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Glisin ve glikon suda oldukça çözünen bir aminoasittir. Birçok proteinde bulunmaz. Yap1sal olarak en basit aminoasittir.(asimetrik C atomu içermeyen tek aminoasittir.) glisilin art11n1n özellikle küçük bir hacim gereksimi vard1r ki üç yap1tl1 boyutlar1n olu_umunda önemlidir; kollajenin yap1s1 üç heliks yap1da olup bu organ1n s1kl11, her üç aminoasitten birinin Glisin art11 olmas1yla mümkün olmaktad1r. Glisin d1_1nda dier aminoasitler&nbsp; bu yap1ya konum bak1m1ndan yerle_tirilemezler. Ayr1ca vücuttan zehirli madde atma metabolizmas1na kat1l1r. Özellikle böbreklerden ürik asit at1l1m1na etkilidir. ^izofreni _ikayetlerde azalmay1 salar. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Prolin </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Halkal1 yap1da aminoasittir. Proteinlerde s1kl1kla bulunabilmektedir. Glutamik asitin y1k1m1nda (indirgenmesinden) prolin aç1a ç1kar.prolin kollajenin yap1s1nda bulunan hidroksiprolinin de ana maddesidir. Histidin glutamin ve Arginin gibi üre çevriminde etkindir.&nbsp; </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">B ve C Vitaminleri ile birlikte kullan1lmal1d1r. Yara iyile_mesinde olunlu etkileri vard1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Serin </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0nsanlar1n ald11 yiyeceklerin çounda bol miktarda bulunur, bu nedenle biyosentezi çok lüzumlu olmayabilir.. ancak birçok bile_iin biyosentezinde önemli rol oynad11 için önemi ve varg1l11nda dier aminoasitlerle oran1 tart1_1lmaz.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zihinsel fonksiyonlar üzerinde etkilidir. Özellikle 60 ya_1n üzerinde say1, isim ve liste haf1zas1n1n korunmas1nda rol oynar. Bunun sebebi asetilkolin ve dopamin sal1m1nda etkili olmas1d1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Tirozin &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0nsanlar esansiyel (eksojen) bir aminoasit olan fenilalanini beslenme ile yeterli miktarda al1rsa yeterli miktarda tirozin sentez edebilirler. Tirozinin biyosentik olaylarda önemli görevi vard1r. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tirozinden tiroksin ve melanin pigmentleri sentez edilir. Tiroksin eskiden beri bilinen iyot içeren aromatik bir aminoasittir. Tiroksin ve parçalanma ürünleri hormon (dopamin noradrenalin) etkisi gösterirler ve iyot (I) bütçesi için önemlidirler.0yot bütçesi de&nbsp; büyüme ve geli_me için zorunlu olan tiroit bezi hormonlar1 için etkindir.melanin biyosentezindeki bozukluklar deri saç ve gözlerde pigmentlerin kaybolmas1yla karakterize edilen  Albbinizm e neden olur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Sistein</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Yüksek doz paraseromol kullan1ld11nda devreye girer. A1r metallerin vücutta birikimine engel olur.&nbsp; </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Asparagin</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Aspartik asit ile yak1ndan ili_kili olan Asparagin, sinir sitemi üzerinde ve denge olu_umunda etkilidir. Karacierde aminoasit transformasyonunu (dönü_ümünü) salar.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Glutamin </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A_1r1 alkol kullan1m1na bal1 mide tahribat1n1 önler. </font></span> </p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">ENZ0MLER</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Enzimler hayat1n anlamlar1d1r. Metabolizmadaki kimyasal dönü_ümlerin tümünde enzimler etkin rol oynarlar. Canl1 hücreler taraf1ndan yap1l1rlar ve hücre canl1l11n1 yitirdikten sonra da kazand1klar1 üç boyutlu yap1lanma ile ya_ama devam ederler, uzun süre aktif kal1rlar.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Enzimler olaanüstü spesifik biçimde etkiler. Enzimin etkiledii madde veya maddeler kar1_1m1na enzimin substrat 1 denir ve çok keskin bir substrat spesifiklikleri vard1r. Enzimler genellikle protein yap1s1ndad1rlar ve bu nedenle de protein yap1s1n1 etkileyen her _ey enzim aktivitesini etkiler. Örn; enzimler yüksek s1cakl1a çok duyarl1l1k gösterir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Bitkilerde Enzimler</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tar1m ürünlerinin çou, enzimleri y1kan bir etken olmad1kça enzim üreticidirler. Doada ya_ayan mikroorganizmalar da tüm canl1 varl1klar gibi enzim içerirler ve yayg1n olarak bulunurlar ancak ürünlerin yap1s1ndaki enzimler daha farkl1 önem ta_1maktad1r. Bu nedenle ürünün hasad1ndan üretimine kadar geçen süreç içerisinde tüm a_amalardaki enzimlerin rolü besinin deerlendirilmesinde&nbsp; önem arz eder.enzimlerin aktivitesinin rollerine göre üretiminden sonra devam ettirilmesi yada önlenmesi amaçlara göre dei_kenlik gösterir. Örn; enzimlerin aktivitesi, besin deerlerinin kaybolmas1n1 salayabilir yada younla_mas1 gerekiyorsa korunmas1 istenebilir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Alkali Fosfataz</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Molekül içi dei_meleri etkileyen izomerazlar s1n1f1na giren enzimlerdendir. Karacierin çal1_mas1nda etkindir. Enerji üretimine bal1 olarak kaslarda olu_an metabolizman1n bir ç1kmaz soka1 laktat1n büyük bir k1sm1n1n karacier glükoz olu_umu yönünde kullan1m1 salayarak bu ç1kmaz sokaktan faydalan1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bir dier enzim grubu olan hidrolazlar, substrat 1n su kat1lmas1yla bölünmesini salayan enzimlerdir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Amilaz </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sindirim sisteminin en önemli enzimidir. Bu enzimler basit glikozitlerin oligosakkaritlerin ve polisakkaritlerin hidrolizinde etkindirler. Ni_astan1n parçalanmas1ndan sorumludur, ni_astadan büyük oligosakkaritlerin ay1r1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2"> Karboksipeptidaz </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Polipeptid balar1ndan serbest aminoasitlerin ayr1lmas1n1 salayan bu enzimler, tüm bitkisel ve hayvansal dokularda ve kanda bulunur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Katalaz </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hemen hemen bütün hayvansal organizmalarda ve bitki dokular1nda bulunurlar ve vücuda zararl1 olan asitoksitler, hidrojen peroksit gibi yap1lardan su moleküllerine ayr1_1m1 salar.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Selülaz </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Selülozun hidrolizini salayan bu enzim, sindirim sisteminin düzgün çal1_mas1nda etkilidir. 0nsan ve hayvanlarda bulunmayan bu enzimin temini sebzelerden salan1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Lipaz </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sindirim sisteminin düzenli çal1_mas1nda etkin olan dier bir enzimdir, ya1n parçalanmas1ndan ve metabolizmadan sorumludur. Sal1kl1 insan1n kan dola_1m1nda dü_ük oranda bulunur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Kreatin Fosfokinaz</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kaslar1n çal1_mas1nda etkin olan enzimdir.kreatin, kas1n önemli bir yap1ta_1 olup Arginin ve glisinden edilir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Proteaz ve Fosfataz</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp; Metabolizma i_levinde etkin olan dier hidrolazlar &nbsp;s1n1f1ndan enzimlerdir.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Nükleotidaz </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Nükleik asitlerin olu_umunda etkinlik gösterirler. Nükleik asitler, hayat1n anahtar molekülü say1l1rlar; genetik bilgileri içerirler ve protein biyosentezine dorudan kat1l1rlar.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2"> Bradikininaz</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Ba1_1kl1k sistemi üzerinde etkin olan enzimdir.Bradikinin hormon etkisi gösteren madde-barsak sistemi(gastrointestinal kanal) peptidlerdendir. Bradikinin çok etkin bir damar geni_letici bir maddedir ve dolay1s1yla tansiyon dü_ürücüdür.. kan1n p1ht1la_mas1 esnas1nda bradikin aç1a ç1kar.&nbsp; &nbsp;</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">V0TAM0NLER</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vitaminler, insan taraf1ndan üretilmeyen ancak normal hücrenin ya_am1n1 sürdürebilmesi, büyümesi için gereksinim duyulan ve eser miktarda al1narak bu etkinlii gösterebilen küçük moleküllerdir. Enerji vermezler fakat enerji dei_mesi besin maddelerinin metabolizmas1n1n düzenlenmesinde etkin olarak fonksiyon gösterirler. Yakla_1k olarak 20 dei_ik vitamin bilinmektedir; her birisinin ana metabolizmada spesifik fonksiyonu vard1r ve bu fonksiyon ba_kas1yla kar_1lanamaz. Önemli olan bir dier husus da vitaminlerin gereksinim ve etkilerinde birbirlerine ba1ml1l1k göstermeleridir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vitamin gereksinimlerini ya_ cinsiyet ve ba_ka dei_ik nedenlere göre dei_ir. Ereklerin kad1nlara göre daha fazla vitaminlere gereksinimi vard1r. Ya_ faktörlerine göre vitamin gereksiniminin dei_tiine dair güvenilir veriler yoktur, ancak gereksiz ve yanl1_ tüketim, depolama gibi nedenlere bal1 gereksinimin dei_tii dü_ünülmektedir. Stresli ya_am, alkol kullan1m1, hastal1k gibi faktörlerde gereksinimi üzerinde etkindirler.&nbsp; </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Organizman1n ya_am1n1 sal1kl1 bir _ekilde sürdürebilmesi için vitaminlerin gereksinim duyduu miktarlarda al1nmas1 zorunludur, yetersizlii ya da organizmada fazlaca birikimi önemli boyutta sal1k problemlerine neden olur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Vitamin Yetersizlii</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Normal bir beslenme ile ya_am1n1 sürdüren bir organizmada vitamin yetersizlii söz konusu olamaz, bu sonuç daime tek türlü beslenmenin bir sonucudur. Vitamin, besin maddelerinden gereksinim duyulan miktar1n salanmas1 öncellikle kan dola_1m1ndaki miktar1n1n azalmas1yla ba_lar, hücredeki vitamin düzeyi dü_er ve de kendisi ile ilgili metabolik olaylar azal1r ve bozulur. Bu etki ve y1k1mlar zaman içinde ve farkl1 sonuçlarla kendini gösterir, bu dei_iklikler organizmadaki unsurlar1n vitaminlere olan hassasiyeti ile ilgilidir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Vitamin Fazlal11</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vitaminlerin faz&lt;la miktarda vücutta depolanmas1 da metabolizmaya zarar verebilmektedir.örnein; yada çözünen A,E ve D vitaminlerinden organizman1n gereksiniminden fazla al1n1rsa karacierde depo edilir ve zamanla fazla miktarda A vitamini karacieri y1kabilir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Bitkilerde Vitaminler </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkilerde vitaminler ya olduklar1 gibi yada provitaminler (ön vitamin) _eklinde bulunurlar. Provitaminler, metabolizmada vitaminlere dönü_türülebilen organik birle_iklerdir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkiler, basit bile_enlerden yani uygun karbon, azot, mineral ve enerji kaynaklar1ndan ihtiyaç duyulan tüm maddeleri sentezleyebilir ve böylece insan ve hayvanlar için vitamin kayna1 olurlar. 0nsanlar ve etle beslenen hayvanlar içinde ikinci bir vitamin kayna1 hayvanlar1n baz1 organlar1nda depo edinen vitaminlerin besin maddesi olarak al1nmas1d1r.(bal1k ya1, süt, yumurta, karacier). 0nsan organizmas1nda da vitamin depolar1 vard1r ancak eser miktarda etki gösteren vitaminler bir taraftan da bozulurlar, bu nedenle besinlerle sürekli vitamin al1nmas1 gerekir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Günümüzde tüm besin maddelerindeki vitamin miktarlar1 hakk1nda bilgimiz olduu gibi, en önemli vitaminlerde teknik yollardan sentetik olarak üretilebildiinden ilaç _eklinde istenildii kadar vitamin almak elimizdedir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Piyasada&nbsp; bu _ekilde bir tek vitamini yada kar1_1m halindeki bir çok vitaminleri içeren baz1 ilaçlar bulunmaktad1r. Ancak bu noktada içerdikleri vitamin miktarlar1na ve de doal al1mla mukayese edilmeyecek oranda deer kayb1 olduuna önemle dikkat çekilmelidir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ça1m1z bitki ça1d1r. Muhtemelen bitkisel ürünlere ilgimizin ana nedeni  önleyici t1bba olan zorunlu yakla_1m1d1r. Modern ça1n insan1 art1k ya_am tarz1n1n ve beslenme _eklinin hastal1klar1 önlemede etkin olduu bilinmektedir. Sentetik yakla_1mlardan tamamen uzak, çevre dostu bir ya_am tarz1yla bitkilerin artan kabulü optimum sal11n geli_tirilmesinde önemli bir yol oynayabilir.vitaminler bu dei_en anlay1_tan nasibini alm1_,sentezlendikleri yegane kaynaklar olan bitkiler aras1nda, önem kazand1rma yönünde etkin bir rol oynamaya ba_lam1_lard1r. &nbsp;</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Yada çözünen&nbsp; Vitaminler</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkisel ve hayvansal yalarda bulunan A,E;D ve K vitaminleridir. Bile_imlerinde sadece karbon (C)hidrojen (H) ve oksijen (O) vard1r.1s1 ve yükseltgenme i_lemlerine bir k1sm1 dayan1kl1 ise de bir k1sm1 çok duyarl1d1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bu vitaminlerin vücut kimyas1ndaki dengesi son derece önemlidir. Eksiklikleri kadar fazla depolanmalar1 da ciddi klinik tablolar olu_turur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; B Karoten (A Vitamini)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkisel g1dalara da bulunan provitamin _eklidir. Karacier, yal1 peynir, süt ya1, yumurta sar1s1, deniz ürünleri, 1spanak, havuç, kay1s1, biber ve _eftali en ,iyi kaynaklar1ndan olan A vitamini turuncu renkli bir pigmenttir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitki kimyas1nda zengin konsantrede bulunan B Karoten provitamin _eklidir.karotenler antioksidan maddelerdir. Akcier ,mide, yemek borusu, g1rtlak be idrar kesesi gibi bir çok tümörün olu_umunu engeller. Ayr1ca ba1_1kl1k sitemini uyar1rlar ve vücudumuzun savuma mekanizmas1na yard1mc1 olurlar. Kaynaklar1ndan besin maddesi olarak al1nd11nda , organizmada ba1rsak çepelinden emilirken ortadan bölünüp su kat1lmas1yla vitamin A _ekline dönü_ürler. bu _ekilde organizmaya giren A vitamini kan ak1m1 ile karaciere gider ve orada nispeten büyük miktarda depo edilir. (0.2  2.0 mmol/G ) kanda az miktarda serbest halde dola_abilmektedir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bu vitamin göz sal11n1n korunmas1nda ve tedavisinin salanmas1nda etkinlik göstermektedir. Göze zarar veren UV 1_1nlar1n1n tutulmas1 ve dier zarar veren etmenleri dezenfekte etmesi zamanla gözlenir. Sadece birkaç damla suyla göz sakinle_ir, görme iyile_ir ve stabilize edilir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Gen ifadesi ve&nbsp; doku&nbsp; farkl1la_mas1n1 düzenleme üzerine de etkili olan bir vitamindir. Dolay1s1yla büyüme ve dokular1n sal11n1 koruma ile ilgili hastal1klar1n olu_mas1na kar_1n organizmaya direnç kazand1rmaktad1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A Vitamini sürekli besim maddeleri ile al1nmal1d1r. Aksi taktirde, organizmada eksiklii görülebilir ve ba_lang1çtaki gereksinim karacierden salanabilinir. Ancak zamanla eksiklik dü_ük kan düzeyleri ile kendini gösteriri, klinik problemlere yol açacak _ekilde sonuç verir. Görme fonksiyonu üzerindeki azalma  gece körlüü (keratomalazi,kseroftalmi) olu_ur ve daha sonra gözün epitel dokusu üzerinde nas1rla_ma ba_lar.bu hastal1ktan dolay1 A vitaminine  epitel koruma vitamini (axeroftol) ad1 verilir. Ayr1ca eksiklii tüberküloza ve dier enfeksiyonlara kar_1 genel bir dayan1ks1zl1k dourmaktad1r. Hayvanlar üzerinde denemeler, eksikliinin büyümesinin durmas1na neden olduunu göstermi_tir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A Vitamini a_1r1 al1n1rsa toksiktir. Yada çözünen bile_iklerden olduu için ya doku ve bir çok hücrenin lipit bile_enleri içinde bol miktarda depolanabilirler ve zamanla bu ürünler toksisiteyi olu_turur.  A Vitamini toksisitesi uyu_uklu,kar1n ar1s1,ba_ ar1s1,a_1r1 terleme ve kolay k1r1lan t1rnaklara enden olur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tokoferol (Vitamin E)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tokoferol E vitaminin en aktif _eklidir. E vitamini doada sadece bitkilerin bile_iminde bulunduundan bitkisel g1dalar tek kayna1d1r. Bitkisel yalar, yumurta, çavdar, arpa ve f1nd1k, ceviz gibi kuruyemi_lerden al1nabilir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Çi ve i_lem görmü_ g1dalardaki düzeyi uygulanan&nbsp; i_leme göre dei_ir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkilerde bulunan tokoferoller kimyasal yap1 olarak birbirlerine çok benzerler ve antioksidan maddelerdir. Bu özelliin en önemli fonksiyonu kolayca oksitlenebilir(tokokinon) olmalar1d1r, doymam1_ maddelerinin kendiliinden oktidasyonunu önlerler. Özellikle membran lipitlerinde bulunan yüksek ortanda doymam1_ ya asitlerinin&nbsp; peroksit olu_turmas1n1 engelleyerek zararl1 olu_umlar1n gerçekle_mesini önler.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; E Vitamini A vitamininin&nbsp; emilmesini ve depolanmas1n1 kolayla_t1r1r.normal üreme fonksiyonu için gereklidir. Kas bütünlüünü salanmas1nda etkindir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Organizma için gereksinim duyulan E vitamini miktar1 özellikle beslenme _ekline bal1 olarak dei_ir. Doymam1_ ya asitleri a1rl1kl1 beslenme gereksinimini artt1rmakta iken selenyumca zengin beslenme gereksinimini kompanse eder. 0nsan organizmas1ndaki yetersizlii, k1s1rl1k, dü_ük riskinde artma, kas younluu, kas zay1fl11 gibi rahats1zl1klara neden olabilir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Suda Çözünen Vitaminler</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hayvansal veya bitkisel organizmalar1n sulu özütlerinde bulunurlar.B Grubu vitaminleri ve C vitamini bu gruptad1r. Suda çözünen vitaminler yada çözünmezler. Önemli bir k1sm1;karbon (C) hidrojen (H), oksijen (O) azot (N) ve kükürt (S) elementlerinden, bir bölümü yaln1z C,H ve O den olu_mu_tur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; C Vitamini (Askorbik Asit)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Organizman1n en çok gereksinim duyduu vitamindir, bunun sebebi bilinmemektedir. Bu kadar önem arz etmesinin yan1 s1ra insan vücudunun askorbik asit yapmamas1 ve de fazlas1n1n vücutta depolanamadan at1lmas1 gereksinimini kar_1layabilmek için besin maddesi olarak sürekli al1nmas1n1 gerektirir. Günlük al1nams1 gereken miktar, ya_, sosyo, ekonomik durum ve ya_am tarz1na bal1 olarak dei_mektedir, rtalama olarak 40-60 mg al1m1 önerilmektedir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkisel kaynakl1 yiyecekli zengin kaynakl1d1r. Sebzeler ,lahana, domates, biber brokoli, 1spanak, paz1, maydanoz ve meyveler hint kiraz1, ku_ burnu, çilek ve turunçgiller askorbik asit içermektedirler. Hayvansal kaynakl1 yiyecekler ise (böbrek ve anne sütü hariç) vitaminden fakirdirler.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Askorbik asit A Vitamini gibi antioksidan bir vitamin olmakla birlikte ba1_1kl1k sistemi üzerine de etkin bir vitamindir. Ba dokunun ba_l1ca yap1sal proteine olan kolejenin üretiminde etkindir, di_ ve kemik yap1s1 ba_ta olmak üzere tüm vücudumuz için gerekli olan bir vitamindir. Bu nedenle de zedelenme ve yaralanmada önemli i_levi vard1r. Besin maddelerinin kullan1m1nda (demir fosfat gibi) önemli faktördür. Stresle mücadelede özellikle etkindir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Askorbik asit bir çok fonksiyonda etkin rol oynad11ndan yetersiz belirtileri spesifik olarak görülmektedir; halsizlik,i_tah kayb1, kemiklerde,kas ve eklemlerde ar1, yaralar1n iyile_mesinde gecikme gibi durumlar görülür. 0leri derecede eksik,iinde deri alt1nda ve kaslarda kanamalar, _i_meler olur, di_ eti enfeksiyonlar1 ve di_lerin gev_emesi görülür. Saç folikülleri etraf1nda sertlikler olu_ur. Kolejen dokunun destek görememesinin süreklilii, eskiden deniz yolcular1n1n korkulu rüyas1 olan  skorbüt hastal11na neden olur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tazelik deeri olan pi_irilmemi_ besinler ya da pi_irilme özelliklerine edilerek pi_irilen besinlerde (yeter 1s1da, kendi suyuyla pi_me) askorbik asit gibi 1s1dan etkilenen vitaminler deerinden fazla kaybetmeden korunabilir. Kaynat1lan besinler askorbik asitlerinin be_te dördüne kadar varan miktarlar1n1 suya vererek kaybederler. Sebze ve meyvelerde ise kesilmi_ ve zedelenmi_ k1s1mlar h1zla oksidasyona uramaya ba_larlar, bu nedenle mümkünse kesmeden kullan1m tercih edilmeli, kesildi ise de hemen sonra yenmeli, uzun süre saklanmamal1d1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hayati fonksiyonlarda etkin rol oynayan bu vitaminin korkunç tablolar1na maruz kal1nmamas1 için g1da sanayi sentetik askorbik asit kullan1m1 ile zengin içecekler, besinler elde etmekte, pek çok çe_idi insanl11n hizmetine sunmaktad1r. Ancak burada doal kaynakl1 vitaminlerle sentetik vitaminlerine&nbsp; ayn1 bile_imine de ayn1 biyolojik faaliyete sahip olmad11n1 özenle hat1rlatmak gerekir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ve askorbik asit hiçbir kayba uramayan özel bir bile_imle, ilk günkü tazelii ile insan metabozlimas1na hayat veriyor.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; B Grubu&nbsp; Vitaminleri ve Stres&nbsp; </font> </span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Stres, ça1m1z1n rahats1zl11 ve pek çok klinik tablonun da nedeni hatta medeniyetin getirdii bir ç1kmaz sokakt1r. Mücadele için pek çok yöntem önerilmekte, bu alanda pek çok i_ dal1 kurulmaktad1r. Ba_aranlar ve ba_aramayanlar var elbette, strese yenilip alkolizmin, sigaran1n kölesi olanlar ve kaç1n1lmaz son ölümcül hastal1klara yakalananlar& Peki, doadan uzak standart ya_am tarz1n1n ve doadan uzak beslenme al1_kanl1klar1m1z1n hediyesi olan&nbsp; stres gerçekten hayat1m1z1n ç1kmaz soka1 m1d1r ? </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0_te stresle mücadelede askorbik aside destek veren bir dier güçlü vitamin grubu& Bir arada ve düzenli beslenme al1_kanl11m1z halini ald11nda ya_am1 tamamlanmas1 gereken bir görev halinden ç1kar1p, bir senfoni haline getirmemize yard1mc1 olan büyük güçlerdir. Bireysel olarak art1 etkilerini de olu_turduklar1nda fiziksel ve ruhsal sal11m1z1 koruma yolunda önemle destek verirler.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tiamin (Vitamin B)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; B1 vitamini hayvansal ve bitkisel her ikisinden de, k1smen serbest k1smen birle_mi_ olarak kompleks halde bulunurlar. Bütün tah1l ürünlerinde, kuru baklagillerde, f1nd1k, f1st1k, ceviz gibi yal1 tohumlarda,yürek, böbrek, karacier gibi sakatatlarda bulunur. Vitamine olan gereksinim bütün ya_ gruplar1 için al1nan besin kalori miktar1 (enerji) ve karbonhidtar ile doru orant1l1d1r. Genel olarak eri_kinlerde günde 1 mg 1n alt1nda al1nmal1d1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sinir sistemi sal11nda önemli rol oynar, yetersizliinde sinir sistemi fonksiyonlar1 bozulur. Kas hücrelerinin fonksiyonlar1n1 yerine getirebilmeleri için gereken enerji salanmal1d1r, aksi taktide sindirim ve dier i_lemler yerine getirilemez. Yetersizliin de mide-ba1rsak kanal1nda (gastro intesinal kanalda ) bozukluklar, ülser problemleri bunun sonucunda da dilde ve dudaklarda ac1, depresyon ve sinirlilik görülür. Kalp ve öteki dokularda ödem olu_ur, kalp yetmezlii ve çarp1nt1lar olu_ur. 0leri derecede de eksiklii, el ve ayaklarda sanc1, kar1ncalanma, desteksiz oturup kalkamama gibi belirtiler olu_ur, bu hastal1k  beri beri hastal11d1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Riboflavin (Vitamin B2)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Proteince de zengin kaynaklarda, (karacier ,böbrek), süt ve ürünlerinde (peynir, yourt) ve de yumurta ,kuru baklagiller, ye_il yaprakl1 sebzeler ve bira mayas1nda bulunmaktad1r. Riboflavin için günlük önerilen miktar yeti_kinler için 1.2-1.7 mg d1r. Vitamine duyulan gereksinim al1nan enerji ve proteinle orant1l1d1r. Riboflavin en iyi _ekilde pridoksin (B6),C vitamini ve niasinle birlikte çal1_1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Temel fonksiyonu, dier maddelerle karbonhidrat1n, yalar1n ve proteinlerin enerji üretimi için etkin rol oynamas1d1r. Antioksidan özellie sahiptir. Göz ve cilt sal11n1 korumada etkindir. Yetersizliinde, kolajen üretiminin süreklilii bozulur,derinin y1k1m1 ba_lar; yüzde dudakta kurumalar,çatlamalar,göz kenar1nda yaralanmalar,iltihaplanmalar görülür.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Niasin (B3 Vitamini)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitki ve hayvan dokular1nda yayg1n olarak bulunur, kal1n ba1rsaklarda üretilseler de kullan1lamazlar. Yer f1st11, patates, çikolata ve kahve zengin kaynaklar1ndand1r. Esansiyel aminoasitlerden olan Triptofan dan olu_turulabilir. Triptofanca eksik beslenme sonucunda vitaminin yetersizlii olu_abilir. Enerji üretiminde etkin rol oynar. Is1ya dirençli olduundan besinler pi_irildiinde y1k1ma uramaz. Yeti_kinler için günlük ortalama gereksinim 20 mg kadard1r. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0nsanlarda niasin yetersizlii,deride, sinir ve sindirim sisteminde dei_melere neden olur. Deride güne_ gören bölgeler daha etkin olarak dei_ir,sinir sistemindeki dei_me ise ishal (diyare) sonuçlar1 ile kendini gösterir. Bu olu_umlar  pelegra hastal11 olarak tan1mlan1r. Büyüme ça1nda önem arz eder, eksikliinde çocuklarda büyüme durur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Pantotenik Asit (Vitamin B5)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vitamin B5 birçok hayvansal ve bitkisel besinlerinde bulunduundan Pantotenik asit ad1n1 alm1_t1r. Ye_il yaprakl1 bitkiler bu vitamini üreterek tohumlar1nda depolar, tüm tah1llarda bulunur. Pantotenik asit dier B vitaminleri gibi kendi ba_1na fonksiyon yapmaz</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Organizman1n ve derinin geli_mesi, hastal1klardan korunmas1 gibi metabolik fonksiyonlarda rolü vard1r. Gereksinim miktar1 yeti_kinler için 5-10 mg önerilmektedir. Ancak besin maddelerinin i_lenmesi s1ras1nda 1s1 etkisi ile önemli bir miktar1 kaybolduundan daha fazla miktarda al1m önerilmektedir. Bütün besin maddelerinde bulunduu için yetersizliine de pek rastlanmamaktad1r.deneysel yetersizlii çal1_malar1nda , mide bulant1s1 kusma,kas kas1lmalar1 görülmü_tür. Daha ileri safhalarda&nbsp; &nbsp;haf1za kayb1 ve &nbsp;ayaklarda kar1ncalanmalar, deride ve saç dersisinde dei_ikler saptanm1_t1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">Pridoksin (B6 Vitamini)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Avrupa da daha çok  Adermin olarak bilinir vitamin B6 n1n 3 _ekli vard1r; pridoksin,pridoksal, pridoksamin formudur.günlük gereksinim yeti_kinler için 2 mg kadard1r. Besin maddelerinde yayg1n olarak bulunmaktad1r. En zengin kaynaklar1 bal1k, sakatatlar (karacier,böbrek) patates, erik, kuru üzüm,avakado, mayal1 hamur ve muzda bulunur. 0nsanda vitamin yetersizlii görülebilmekte ancak tipik bir rahats1zl1a neden olmamaktad1r.1s1 ve 1_1ktan etkilendii için, besin maddeleri pi_irilirken önemli derecede kayba uramaktad1r. Bu nedenle gereksiniminden fazla al1m1 gerekmektedir. Yetersizliinde sinir sisteminde bozukluklar, deride, gözde ve a1zda iltihaplanmalar görülür. Ayr1ca, erkeklerde kolesterol artmas1na ve damar t1kan1kl11na neden olur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">Folik Asit (B9 Vitamini)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">B2 Vitaminin kompleksinin bir komponentidir.hayvan organizmalar1nda ve özellikle ye_il yaprakl1 sebzelerde bulunur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Folik asit Amerika Birle_ik devletlerinde hem erekler, hem kad1nlar aras1nda bir numaral1 ölüm nedeni olan kalp hastal11 için, vücutta bulunan bir aminoasit olan hemosistenin normal düzeylerini korumaya yard1m ederek önler. Harward T1p Fakültesinde yürütülen bir çal1_maya göre, az miktarda yükselmi_ hemosistenim düzeylerine sahip erkekler, daha dü_ük düzeylere göre kalp krizi geçirmeye 3 kez daha yak1nd1r. Folik asit aç1s1ndan zengin bir besinle beslenmek kalp krizi geçirme riskimiz olmasa bile önlem alma aç1s1ndan ak1ll1ca olacakt1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Folik asit mikroorganizmalar için büyüme maddesi olarak ke_fedilmi_tir. Hücrede önemli metabolik olaylarda rol al1r. Kemik iliinde eritrosit ve lökositlerin olu_umu ve olgunla_mas1nda etkindir. Yetersizliinde k1rm1z1 kan hücreleri olumsuz yönde etkilenir ve bir tip anemiye  leggaloblastik anemi neden olur 1s1dan ve 1_1ktan etkilenen vitamin besinlerin yanl1_ saklanmas1 ve haz1rlanmas1ndan, tekrarlanan 1s1tma i_lemlerinden etkilenerek büyük miktarlarda kay1plara urar halsizlik, nefes darl11,ciltte soluk renk spesifik olmayan belirtilerindendir. Bu belirtiler B12 yetersizliinden kaynaklanan anemi sonucunda da olu_an belirtilerdir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kobolamin (Vitamin B12)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Dier vitaminlerden en büyük fark1 kobalt minareli içermesindir. En iyi kaynaklar1 hayvan ve organlar1d1r (karacier, böbrek,vs.). bal1k süt ve ürünleri, yumurta dier vitamince zengin yiyeceklerdir. Bitkisel g1dalarda çok nadir bulunabilir, örnein en iyi kayna1 alglerdir.ancak bu bitkilerden elde edinen vitamin biyolojik yararl11 tart1_mal1d1r. Bu noktada vitamin yararlan1r1na dikkat çekilmelidir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vitamin vücutta önemli rol oynar. Kan hücrelerinin (hemoglobin) olu_umu ve olgunla_mas1nda, baz1 temel metabolik olaylarda (protein ve ya1n metabolize olmas1 gibi) ve de sindirim ve sinir sisteminin sal1kl1 ya_am1 için son derece önemlidir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kobalamin gereksinimi normal eri_kinlerde 2-3 ug kadard1r.hiçbir hayvansal yiyecek almayan vejeteryanlar ba_ta olmak üzere insanlarda eksikliine rastlanmaktad1r.bu önemli vitaminin eksiklii bütün ya_l1larda _iddetli zihinsel güçlüe neden olduu için k1sa süre önce  beyin vitamini olarak an1lmaya ba_land1. Gerçekte 60 ya_1n üzerindekilerin %10 unun bu vitamin düzeyleri dü_üktür ve sonuçlar y1k1c1 olabilir. Yetersizlii ile&nbsp; bir tip anemi de olu_maktad1r,  persnisiyöz anemi halsizlik, nefes darl11 solgun cilt, çarp1nt1, bacaklarda duyu azalmas1, uyu_ma, ar1lar belirtilerindendir. Sindirim sistemi hastal1klar1na da neden olabilmektedir. Ayr1ca yetersizlii santral sindirim sistemini olumsuz yönde etkilemektedir, baz1 nörolojik bozukluklar1n olu_umuna neden olduu saptanm1_t1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Psodovitaminler (vitamin Gibi Olan Maddeler)</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Çe_itli besin maddelerinde bulunan, baz1 özellikleri ile vitaminler grubuna giren baz1 özellikleri ile de vitamin deildir denilen, özel olarak tüketilmeyen ancak yetersizliklerine baz1 rahats1zl1klar1n olu_umunda faktör olan maddedir.Kolin (Lipotropik Faktör), bioflavanoidler, koenzim Q bu gruptan birkaç tanesidir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kolin B vitamini komplekslerinde bulunmaktad1r. Hayvan ve bitki dokular1nda da1lm1_ olarak bulunur. Deney hayvanlar1ndan kolin yetmezlii,karacier yalanma ve siroz ile sonuçlanm1_t1r. Aminoasit metabolizmas1 enerji üretimi ve kaslar1 geli_tirmede kullan1l1r. Asetil-kolin formu özellikle sinir sitemi üzerinde etkilidir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; B Grubu vitaminleri&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></span> </p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kobalamin (B12) vitamini sinir sisteminin sal11 için olmazsa olmaz olan ve dier pek çok önemli fonksiyonu olan vitaminlerin bulunmas1 önemini art1rmaktad1r. Bu vitaminlerin organizma yararl1 kullan1m1 kalitelerine ve de bir arada dengede bulunmalar1na bal1d1r. Dengelerinin yan1 s1ra bitkinin metabolizmaya kazand1rd1klar1 ile biyolojik zararl1 kullan1m1n1n salanmas1 insanolunun ya_am senfonisinde, özellikle de kendi ya_am standartlar1m1z1 dü_ündüümüzde ne derecede etkilidir? Derlediimiz bilgilerin e_liinde dü_ünmek gerekir.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">M0NERALLER (ORGAN0K ELEMENTLER VE TUZLARI)</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sal1kl1 bir ya_am için baz1 anorganik element ve iyonlar1n belirli miktarlarda bulunmas1 gereklidir.zorunlu&nbsp; olan ve düzenli bir _ekilde tüketilmesi gereken otuz kadar mineral ve kimyasal madde vard1r. Bunlar1n bir çou birlikte çal1_1r ve i_levlerini yerine getirmek için birbirine ba1ml1d1rlar.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Minareler, biyolojik deerlenmeye göre; asal elementler ve istenmeyen veya son derece zararl1 olan elementler olarak ayr1l1rlar.asal elementler organizma taraf1ndan çok miktarda gereksinmesi duyulan, enzim-hormon vitaminlerinin bile_enleri olarak bulunan dirimlik faktörlerdir.Organizmada emilim ,sindirim ve baz1 metabolik fonksiyonlarda önemli rol oynar. Kemikler ve di_lerin olu_umunda etkindirler. Vücuda zararl1 olan elementlerde ba_ta kur_un ve c1va olmak üzere bir dizi elementlerdir, radyoaktif elementlerde bu s1n1ftad1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mineraller insan vücudunda bulunduklar1 miktarlara göre de  makro ve mikro elementler olarak s1n1fland1r1rlar. 0nsan vücudunda en fazla oksijen bulunmaktad1r, bu durum vücudum 2/3 sinin sudan ibaret olmas1ndan ileri gelmektedir dolay1s1yla hidrojen yüzdesi de yüksektir. Azot vücutta serbest halde&nbsp; bulunan dier elementtir. Karbon ve azot fazlal11 da organizma dokular1n1n temel olarak olu_umunu salamalar1ndan gelmektedir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0nsan organizmas1nda Mineral Bütçesinin Önemi</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mineraller beslenmenin vazgeçilmez unsurlar1d1r. Bunlardan her birinin görevi bir dierininki ile ilgilidir. Örnein kemik ve di_lerin olu_umunda kalsiyum, fosforun aras1nda belirgin bir ili_ki vard1r. Bak1r demirin kullanmas1n1 katalizler ve kan olu_umunda kobalt her ikisinide etkiler.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Minarelerin organizmadaki bütçeleri önemli bir nokta da dier maddelerden fakl1l1k göstermektedir; Proteinler,</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2"> &nbsp;Karbonhidratlar ve yalar1n aksine mineraller organizmada ne üretilirler nede tüketilirler. Besinler ile al1nmas1 ancak kaba&nbsp; s1n1rlar içinde ayarlanabilinir. Bununla beraber bo_alt1m i_levinin düzenleyici etkisiyle birlikte vücut s1v1lar1ndaki konsantrasyonlar1 ayarlayabilmekte ve bir  iç ortam olu_turabilmektedirler. Bu durum bile insanlarda mineral bütçesindeki bozukluklar1n (elektrolit bütçesi bozukluklar1) görülmesini engelleyemez.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Kalsiyum </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Besinlerde çok az bulunan kalsiyumun ba_l1ca kaynaklar1 süt ve süt ürünleri, ye_il yaprakl1 sebzeler, tah1llar, yumurta,portakal, limon ve bal1kt1r.fakat baz1 sebzelerde olduu gibi çözünmeyen tuzlar1 halinde bulunan kalsiyumun tamam1n1n metabolizma taraf1ndan emilimi gerçekle_mez</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Oysa element vücudumuzun en fazla gereksinim duyduu elementlerdir. Ye_illikler için günlük gereksinim 800-1000 mg kadard1r. Kalsiyumun ortalama %99 di_lerdedir. Dier bir mineral fosforun %80 ide kemik ve di_lerdedir. Kemik ve di_lerde kalsiyum fosfat depo edilmektedir ve bunun geli_imiyle kemik kristalleri meydana gelir.kalsiyum sinir sistemindeki ileti_iminde ve kaslar1n uyar1lmas1nda büyük rol oynamaktad1r, bu nedenle kandaki düzeyi belirli düzeyde tutulmal1d1r. Bu düzeyin alt1nda ;solunum kaslar1 da dahil tüm kaslarda kas1lmalar, kramplar ve ölüm olu_ur. Bu düzeyin üzerine ç1k1ld11nda ise beyin fonksiyonlar1n1n azalmas1, koma ve ölüm gerçekle_ir. Ayr1ca kalsiyum kan1n p1ht1la_mas1nda yard1mc1 madde olarak i_lem yapar, hücre çeperindeki s1v1 geçi_inde ve baz1 enzim aktivasyonlar1nda önemli rol oynar.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Uzun süreli kalsiyum eksikliinde saç dökülmesine di_ ve kemik hastal1klar1na (ra_itizm, osteoporoz) rastlanmaktad1r. Kalsiyum vücudumuzun mimarisinin vazgeçilmez unsurudur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Fosfor </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Besin maddelerinde yayg1n olarak bulunabilen bu mineralin ba_l1ca kaynaklar1 süt ve süt ürünleri, yas1z et, proteinden zengin kaynaklar, kuru baklagiller, tah1llar, bal1k ve tavuktur. Bitkisel kaynakl1 besin maddelerinde mineralin biyolojik olarak yararlan1m1 azal1r, çinko, demir, kalsiyum gibi minerallerle balan1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Yeti_kin insanlar için gereksinim duyulan miktar kalsiyumla ayn1 olup 800-1000 mg kadard1r. Bu iki mineralin kaynaklar1 ayn1d1r ve kalsiyum yeter miktarda al1nd11nda fosfor gereksinimini de kar_1lam1_ olur. Vücuttaki %80-90 1 kemik ve di_ yap1s1nda kalsiyumla beraber etkinlik gösterir. Ayr1ca mineral, hücre yap1s1 ve fonksiyonlar1nda, enerji üretiminde, dokular1n kendini yenilemesinde rol oynamaktad1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mineralin yetersizlii normal bir beslenmede pek görülmez. Ancak baz1 rahats1zl1klarda fonksiyonelliini yitirmektedir; mide-ba1rsak kanal1ndaki bir rahats1zl1k mineralin emilimini dü_ürmekte, kemik hastal1klar1nda (ra_itizm, osteopoz) da kalsiyumla oran1 dei_mektedir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vücudum makro düzeyde gereksin,im duyduu bu elementleri, önem ta_1yan birbiri ile orant1l1 al1m1 ve ba1rsaktan maksimum emilimine destek verebilmektedir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Magnezyum </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bir çok besin maddesinde yayg1n olarak bulunur, patates, kuru yemi_ler, tah1llar, kuru sebze ve meyveler, esmer pirinç ve etler, çikolata zengin kaynaklar1ndand1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Günlük gereksinim duyulan miktar yeti_kinler için 200-500 mg d1r.organizmada pek çok metabolik fonksiyonda özellikle enerji ile ilgili reaksiyonlarda (ATP kapsayan reaksiyonlarda) zorunlu olarak rol almas1ndan dolay1 en küçük bir yetersizlii ciddi rahats1zl1klara neden olmaktad1r. Magnezyum ayn1 zamanda santral sinir sisteminde etkilidir, yüksek konsantrasyonlar1 deprasan etkilidir, hipotansiyona neden olur, kalp h1z1n1 azalt1r ve nihayetinde kalp durur. Yetersizliinde, yorgunluk, uyu_ukluk, sitem d1_1 titremeler, saç ve t1rnaklarda k1r1lganl1k görülmektedir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Sodyum ve Potasyum</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sodyum mineralinin ana kayna1 olan softa tuzu (NaCI) dur ve dei_ik oranlarda pek çok besin maddesinde bulunmaktad1r; et, süt, yumurta, ye_il yaprakl1 sebzeler, konserve yiyecekler, bira, ekmek, kek ve bisküviler. Günlük gereksinim yeti_kin bir insan için 1600 mg kadard1r. Potasyum minerali de doal olarak bütün g1dalarda bulunmaktad1r; patates, baklagiller, sebze ve meyveler, kuru yemi_ler.günlük gereksinim yeti_kin bir insanda 3500 mg kadard1r. Bu iki mineralinde, özel sorunlar haricinde beslenme yeterliine pek rastlanmaz.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sodyum ve potasyum vücut s1v1s1n1n temel iyonlar1d1r. Sodyum ba_l1ca hücre d1_1 s1v1da youndur, oysa potasyum bir çok enzimatik sürecin sinir sistemndek,i iletimin ve kas1n çal1_ma için zorunlu olduu hücre içinde youn bulunur. Hücre d1_1nda soydu, hücre içinde de potasyumu yüksek düzeyde tutan mekanizma hücrenin devaml1l11n1 salamaktad1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkilerde potasyum sodyumdan fazla bulunur; sodyum ve potasyum miktarlar1na dikkat ediniz; Bunun nedeni potasyum iyonlar1n1n kolayca toprak taraf1ndan emilirken, sodyum tuzlar1n1n yamurlar taraf1ndan denizlere ta_1nmas1d1r. Bitkiler topraktan ald1klar1 potasyumu organik asitlerle tuz olarak ta_1rlar. Bitkisel beslenme ile de sal1kl1 bir _ekilde metabolizmadaki dengeye yard1mc1 olurlar.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Demir </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ya_am ,için zorunlu elementlerdir, oksijenin kandan dokulara ta_1nabilmesi için&nbsp; demirlere balanmas1 gerekir. Vücutta toplam olarak 2.5-4 g bulunan demirin %70 i k1rm1z1 &nbsp;kan hücrelerinde (hemoglobin hem-k1sm1) %5i de kaslar1n myoglobin bölümünde bulunur, Geri kalan %25 kadar k1sm1 da dola_1mda bulunmaktad1r. Demir kolayl1kla deer dei_tirebildiinden metabolizmada oksidasyona ve enerji reaksiyonlar1nda etkilidir. Demirin metabolizmada okside edici gücü dolay1s1yla da zarar verici etkisi demiri ta_1yan proteinin&nbsp; veya dier antioksidanlar1n varl11 ile engellenir. Kontrol edilemedii zaman çok aktif serbest radikallere çevrilerek hücresel zararlara neden olabilirler;hücrelerin ya_lanmas1 veya ölmesi gerçekle_ebilir; bu normal hücre ya_lanmas1 olmas1na ramen bu tip oksidasyonlar hücrenin erken ya_lanmas1na neden olur. Demir ba1_1kl1k sistemi üzerinde de etkilidir. Tah1llar, kuru yemi_ler, ye_il yaprakl1 sebzelerde bulunmaktad1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Demirin, bir çok besin maddesinde bulunmas1na ramen organizma taraf1ndan kullan1ld11 çok dü_üktür. Hayati önem ta_1yan demir besin maddelerinde  hem ve nonhem demir olarak iki form da deerlendirilmektedir. En fonksiyonel demir hayvansal kaynaklar1n bir k1sm1nda bulunan hem formudur; kimyasal yap1s1ndan dolay1, kolayca oksijenle birlikte vücutta yüklenir ve bo_alt1labilinir, fakat ara_t1rmalar %10-30 unun metabolizmada emildiinden %80 kadar k1sm1n1n at1ld11n1 göstermi_tir. Tah1llar da , sebzelerde ve hayvan kaynakl1 yiyeceklerin bir k1sm1nda bulunan nonhem demirinin emilimi besin maddelerindeki dier bile_imlerin mevcudiyetine bal1d1r. Ispanakta, tah1llar da meyvelerde&nbsp; ve yumurtada baz1 maddelere bal1 olan demir, suda çözülmez, sindirilemez ve at1l1r. Çay ve kahve al1m1 da nonhem demir emilimini olumsuz etkiler.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Peki insan vücudu için gereksinim duyulan demir&nbsp; miktar1 kar_1lanmazsa neler olur ? besinsel demir eksiklii kans1zl1a (demir eksiklii anemisi)neden olur. Erkeklerde demir gereksinimi kan kaybetmelerde, ba1rsak kanamas1 gibi durumlarda kendini gösterir. Kad1n ve çocuklar1n ise demire ihtiyac1 yoktur. Kad1nlar1n hamilelik döneminde gereksinimleri artar ve menstruasyon kanamalar1 döneminde demir kaybettiklerinden demir eksiklii kolayca ortaya ç1kabilir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkisel kaynakl1 besin maddelerinden demirin kullan1ld11 en iyi olan1n sadece soya fasulyesi olduu bilinmekteydi bugüne kadar peki ya bitki öz suyunda nonhem demirinin sürekli ve&nbsp; düzenli al1m1 fonksiyel kullan1m1 artt1rmakta ve gereksinim duyulan miktarda kullan1ma yard1mc1 olabilmektedir.böylece ba1_1kl1k sisteminin gülü bir oksidatif madde olan demirle zarar görmesi engellenmi_ ve hücrelerin ya_lanmas1na kar_1 sava_ta metabolizmaya destek ver,ilmesi salanm1_ olur. </font> </span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Bak1r</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bak1r bütün doal besinlerde bulunur. En zengin kaynaklar1 hayvansal g1dalard1r. Bitkisel kaynaklar1 ise&nbsp; kuruyemi_ler, kuru baklagiller ve tah1llard1r. Ancak organizma taraf1ndan al1nan bensin maddelerinin posas1 bitkisel kaynakl1&nbsp; bak1r1n al1m1n1 azalt1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bak1r hemoglobin olu_umunda etkindir, kan hücresine oksijen ta_1y1c1s1 olarak hareket eder. Birçok enzimlerin reaksiyonlar1nda dirimsel trol oynar. Ayr1ca protein yap1lar1nda fonksiyonel rol oynar ; bak1r ta_1yan protein (lisil oksidaz)elastin ve kollojenin çapraz balar1n1n olu_umuna yard1mc1d1r. Bu _ekilde kan damarlar1n1n ba dokusuyla devaml1l11 salanm1_ olur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Günlük gereksinim duyulan miktar yeti_kinler için 1-3 mg d1r. Yetersizliine pek s1k rastlanmamakla birlikte, yetersizliinde ba1_1kl1k sistem etkilenir ve genetik hastal1klar görülür; Wilson hastal11 ve Mankes sendromu. Metabolizmaya fazlaca bak1r yüklendiinde ise  bak1r depolama hastal11 olu_ur; safra kesesi ve barsak yard1m1 ile büyük miktarlar1n d1_ar1 at1l1m1 ba_ar1lamad11ndan bak1r birikimi olu_ur, beyinde karacierlerde, gözlerde ve dier organlarda birikir ve organlara zarar verir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Mangez</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0nsan veya hayvan dokusunda pek az miktarda bulunur, karacier, pankreas ve saçlardad1r insanlar için gereksinim duyulan miktar1n pek az olduu da a_ikard1r ve fazlas1n1n da zehir etkisi vard1r. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;En zengin kaynaklar1 bitkisel besin maddeleridir. Yaprakl1 sebzeler, tah1llar, kuru baklagiller, kuru yemi_lerdir. 0nsanlar manganezin çounu ay ve kahveden al1rlar. Hayvansal g1dalar mineralce fakirdir. 0nsanlarda yetersizlii dengeli beslenmenin salanamad11 durumlarda ortaya ç1kmaktad1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Krom </font> </span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kan _ekerini dengeler, insülinin ve hücre membran1 aras1nda köprü görevi görmektedir hatta insülin yap1s1n1 da etkilendii ileri sürülmektedir. Protein metabolizmas1na da&nbsp; yard1mc1 olur. Günlük gereksinim yeti_kinler için 50-200 ug d1r. Eksikliinde kan _ekeri dü_mekle (hipogilisemi), serum kolesterol triglisereit ve açl1k insülin düzeyi yükselmektedir. Diyabetlerde eksikliine rastlan1lmamaktad1r.Bira mayas1 kuru yemi_ler, mantar ve _arap dier zengin kaynaklar1ndand1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Çinko</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Çinkonun deri ve ba doku metabolizmas1nda özel bir yeri vard1r, proteinin ve kollojenin sentezine etkindir. Saç ve deriye renk veren pigment hücrelerinde etkilidir. Enzim komponenti olarak bulunmakta (70-90 tane) ve bunlar karbonhidrat ve enerji metabolizmas1nda, proteinlerin sindiriminde, Nükleik asit sentezinde karbondioksit ta_1mas1nda ve dier bir çok reaksiyonda yer al1rlar.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Günlük gereksinimini kar_1layabilecek miktar yeti_kinler için 10-25 mg d1r, dengeli besin al1nmas1 halinde bu kar_1lanabilinir. Çinko yetersizliinin en önemli belirtisi i_tahs1zl1kt1r. Geçirilen kronik bir rahats1zl1k, özellikle&nbsp; ya_l1l1k ve çocukluk döneminde i_tahs1zl1k varsa çinko yetersizliine rastlanabilinir. Bu durum çocuklar1n bensel ve cinsel geli_imini olumsuz etkileyebilir ya_l1larda s1kl1kla yararland1klar1 için iyile_menin gereksinimine neden olur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Deniz ürünleri, et, yumurta, kepekli ekmek, karacier, lahana ve sar1msak dier zengin kaynaklar1ndand1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2"> KARBONH0DTARLAR</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0nsan ve hayvanlar için en önemli enerji kayna1d1r. Enerji gereksinimimizin %55-60 1n1n karbonhidratlardan salar1z. Doada en fazla bulunan organik moleküllerdir. Karbonhidratlar öncelikle  _ekerler ve _ekere benzemeyen polisakkaritler olmak üzere 2 ye ayr1l1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">^ekerler </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bunlar basit _ekerler (monosakkaritler) ve bile_ik _ekerler (olisaklkaritler) olarak iki gruba ayr1l1rlar. Kristalsi, az çok tatl1 maddeler olup suda çözeltiler yaparlar.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Ya_am1m1za tat veren bu maddelerin neler olduunu k1saca hat1rlayal1m. </font> </span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Glikoz</font></span></b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">; Meyvelerde ,bitki özlerinde,bal ve soanda bulunur. Kan _ekerini hemen yükseltir. Organizmada genellikle ni_astan1n y1k1m1 s1ras1nda ortaya ç1kar. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Frukoz;</font></span></b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2"> meyve _ekeri olarak bilinir. Glikoz gibi kan _ekerini yükseltmediinden diyabetliler taraf1ndan kullan1l1r. Glikozdan daha tatl1d1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <b> Sakkoroz;</b> Günlük ya_amda kulland11m1z toz, kesme, pudra _ekeri sakarozdan olu_mu_tur._eker pancar1 ve _eker kam1_1ndan elde edilir.ayr1ca incir, üzüm, hurma, havuç gibi baz1 meyve ve sebzelerde de vard1r. Kan _ekerini çabuk yükseltir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <b> Laktoz </b>; Süt _ekeri olarak bilinir. En az tatl1 olan1d1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <b> Maltoz</b>; tah1llardan elde edilir. Organizmada ni_astan1n y1k1m1nda ortaya ç1kar.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2"> Polisakkaritler</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ^ekere benzemeyen bu bile_,imler tats1z ve yüksek molekül a1rl11nda kompleks yap1lard1r. Suda çözünmezler, suda da1labilen koloidal çözelti yapar. Polisakkaritlerin yap1 ta_lar1 sadece basit _ekerler (monosakkaritler) deildir, baz1 tüketilmi_ bile_ikler (amino _ekerler ve üronik asitler) de vard1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">0nsan ve Hayvanlarda Polisakkaritler</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0nsan ve hayvan metabolizmas1, bitkilerde younlukla bulunan polisakkaritlerden az miktar1 kullan1l1r. Sindirim sisteminin kald1rabilecei miktar s1n1rl1d1r, spesifik bir emilme _ekliyle (pnositöz)kullan1l1r ve bir kez emilimi gerçekle_ir, o oranda da kal1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Glikojen; insan ve hayvanlar1n depo ettikleri polisakkaritir. Kas dokular ve karacierde depolanmaktad1r ve karacierin glikojen içerii beslenme durumu ile s1k1 ba1ml1d1r, k1sa süren bir açl1k durumda bile minimuma dü_er. Bitkilerde bulunmaz, sadece tatl1 m1s1rda bulunmu_tur. Kimyasal bile_im ve bir çok özellikleri bak1m1nda ni_astaya benzer. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Bitkilerde Polisakkaritler </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkilerde çok say1da karma_1k yap1l1 polisakkarit bulunmaktad1r. Ni_asta, selüloz, pektin, zamklar bu gruptad1r. Bunlar1n ba_l1ca iki fonksiyonlar1 vard1r; hücre zarlar1 ve iskeletler maddelerini olu_turmalar1 ve&nbsp; de yedek besin olmalar1d1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ni_asta ; bitkilerde havadaki karbondioksitin özümlenmesi(fotosentez) ile olu_an glikozun özel enzim sistemin alt1nda younla_mas1 ile olu_ur. Suda çözünmeler ve tatlar1 yoktur. Bitkilerin köklerinde, gövdelerinde, yapraklar1nda veya meyvelerinde depolanmaktad1r; ni_asta tanecikleri ince bir protein katman1 ile çevrilmi_lerdir ya da selüloz duvar1na tutunmu_ olabilirler.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0nsan beslenmesinde en önemli besin polisakkarittir, günlük karbonhidrat gereksinimin çounu ni_astadan al1n1r ve sindirim enzimleri taraf1ndan yava_ yava_ _eker dönü_türülür. Fazla al1nmas1 durumunda ise yaa dönü_türülüp depolan1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <b> Fruktanlar;</b> tüm genç bitkilerin hücre duvarlar1n1 olu_turmaktad1r;birçok bitkinin kök yumrular1nda&nbsp; depo polisakkarit olarak ni_astan1n yerine , baz1 bitkilerde de ni_asta ile birlikte bulunur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <b> Pektin;</b> tüm genç bitkilerinin hücre duvar1n1 olu_turmaktad1r; parankima hücre duvar1nda, meyve ve sebzelerde bulunur. Yap1s1 kesin olarak bilinmemekle birlikte iyi su tutucudur, jöle olu_umunu salar.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitki Zamk veya zamkl1 sular (musilaj); karma_1k maddelerdir. Suda çözünen ya da su ile _i_ip yap1_kan koloidal çözeltiler yapan polisakkaritlerdir. 0nsan beslenmesinde önemli bir yeri yoktur. Daha çok sanayide kullan1l1r,_ekercilikte kristalle_meyi önlediinden önemlidir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font><b><font size="2">Selüloz </font></b></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkilerin odunsu k1smanda ve hücre duvarlar1n1n d1_ k1sm1nda bulunur. Doada en bol bulunan organik maddelerden&nbsp; olan selüloz, ünülin ba_ta olmak üzere lignin, kitin maddeleriyle sertle_mi_ olarak bulunur. Suda çözünmeyen bu madde insan sindirim enzimlerinden etkilenmez ve sindiremez ancak sindirim sisteminin düzenli çal1_mas1nda&nbsp; etkinlik gösterir; organizmada art1k hacmi artt1rarak d1_k1 durumunun düzenlenmesini salar ve barsak hareketlerine yard1mc1 olur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Bitki Bile_iminde ki Polisakkaritler</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Polisakkaritlerin ald11 rol bu mucizeyi bitkinin etki mekanizmas1 aç1klanabilmektedir. Bitki yap1s1nda monosakkaritler ve polisakkaritler bir arada bulunmaktad1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Gluko-monnoz monosakkaritleri hlüko-mannan yüksek polimer polisakkaritleri _eklinde bulunmaktad1r. Bu _ekerler çok özel _ekerlerdir. ^ekerlerin bir çou enzimler taraf1ndan parçalan1rlar, emilirler ve tekrar in_a edilirler. Emilme biçimleri barsak ta olur. Gluko-mannan zincirlerin bir k1sm1 da sindirim sisteminde bütün halde emilirler.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Enerjinin primer kaynaklar1 olan bu bile_imlerin iltihaplanmay1 önleyici etkisi vard1r. Bu yüksek polimerlerin hipertansiyon, kolesterol ve artrit üzerinde etkin olduu, karacierin çal1_mas1n1 düzenledii bilinmektedir. Ayn1 zamanda ba dokunun iskelet maddesi olan polisakkaritler, kalsiyum ve fosfat al1m miktar1n1n artt1rmakt1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2"> Karbonhidratlar</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Besin maddelerinin üretiminde kullan1m1na kadar geçirdii i_lemler esnas1nda içerdii besin eerlerini kaybetmesi gerekmekte ve son derece ileri teknoloji gerektiren prosesler ile mümkün olmaktad1r. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Çok sevdiimiz muzu elmay1, portakal1 soyar soymaz yemezsek, ye_il yaprakl1 sebzeleri b1çakla kesersek ya da bir süre bekletirsek, ortamdaki oksijenle temas ba_lar ve besin deerini h1zla kaybeder. Bu reaksiyonlar, besinlerdeki karbonhidrat durumu ile ilgilidir ve çok kar1_1kt1r. Enzimli ve madde (substrat) gereklidir, birbirinin eksik olmas1 bu istenmeyen durumu önler oksijensiz bir ortam yaratmak (vakumlama, etkile_mez gaz atmosferi) ve i_lem prosesini h1zla yap1lmas1 kaliteyi koruma aç1s1ndan zorunludur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">STEROLLER (STORELER/STER0DLER)</font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Steroller lipit (ya) bile_enleridir, kimyasal olarak benzemezler ancak benzer fiziksel özellikleri vard1r. Steroller, kristali alkoller olup doada serbest halde yada ya asitleriyle bile_im halinde (mumlar) bulunurlar.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitki steroidleri  iltihaplanmay1 önleyici (anti-enflamatuar) maddelerdir, bile_iminde bulunanlar _unlard1r; kolesterol, campesterol,lupeol.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Kolesterol </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kolesterin olarak da bilinir, insan vücudunun ba_l1ca sterolüdür. Bütün dokulara da1lm1_ halde bulunur. Önemli miktarda beyinde, karacierde, adrenal bezlerinde, sinir dokusunda ve deride bulunur. Karacierden salg1lanan kolestrenin %90 1 safra asitlerine dönü_ür(oksitlenir), bir k1sm1 ise dei_ime uramadan safraya kar1_1r ve safra kesesi ta_lar1n1 olu_turabilir. Storedi hormonlar1n ön maddesidir;cinsiyet hormonlar1 (androgen ve östrogen) bunlardand1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hayvanlar1n&nbsp; dokular1nda bulunan bir tip kolesterol (7-dehidrokolesterin) güne_ 1_1nlar1yla D vitaminine dönü_ür. 7- dehidrokolesterin&nbsp; insan için en önemli provitamindir, deride oldukça yüksek konsantrasyonda bulunur. Güne_ 1_1nlar1 yada UV 1_1nlar1 taraf1ndan fotokimyasal reaksiyona urayarak önemli bir bile_ime dönü_ür (dehidroksikolekalsiferol). Bu bile_im iskeletin özellikle mineralle_memi_ bölgelerinde iyi bir _ekilde mineralle_meyi salar. Kemiin önemli bile_imleri olan kalsiyum ve fosforun da1l1m1 salamak suretiyle di_ ve kemiin olu_umunda etkilidir. Bile_imin etkisi ra_itizm hastal11na neden olur.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; B Sitosterol</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitki dokular1ndaki sterol B sitosteroldür. Bitkisel steroller kolesterolden farkl1 olarak insanlarda az miktarda emilirler. Hatta fazla miktarda bulunan bitkisel steroller kolesterolün emilimini azalt1rlar (inhibe ederler).bu durum yüksek plazma kolesterol düzeyi  hiperkolestrolemi problemini azaltmak için önerilmektedir.&nbsp;&nbsp; &nbsp; </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">SPON0NLER </font></span></b></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Doada az miktarda fakat da1lm1_ halde bulunur. Renksiz kristal ac1 maddelerdir. Suda iyi çözünen çok köpüren çözeltiler olu_tururlar, kullan1mlar1 da bu özelliinden gelir. Bu özellikleri d1_1nda suda çözünmeyen bile_imleri de vard1r ve bunlar1n seyreltik çözeltileri bile zehirlidir, kana _1r1nga edildiinde zehirli olan bu bile_imler a1z yoluyla da al1nabilirler. Bu bile_imler eskiden ilaç ve ok zehiri olarak kullan1l1rd1.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ANTRAK0NONLAR VE TÜREVLER0</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bu bile_enler tek ba_1na jelde bulunurlar. Genellikle zehirli maddeler olarak bilinirler ve tek ba_lar1na youn oranda oluklar1 zaman bu etki gözlenebilir. Ancak eser miktarda bulunmak zorundad1rlar ve zehirlidirler. Laksatif etki gösteririler, barsaklardaki emilmeyi artt1r1rlar ve ar1 kesici (aneljezik)&nbsp; etkilerinden yararlan1l1r. Güçlü antibakteriyel (bakterilere kar_1) ve virüsidal (virüs öldürücü) etkiye sahiptirler.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bile_imin de&nbsp; ac1 bir tat katarlar ve jel/usare kar1_1m1na sar1 veya portakal rengini verirler. Renk antrakinoun yap1s1ndan ileri gelir. Bunlar çiçek, gövde yaprak ve kök hücrelerinin özünde çözülmü_ olarak bulunurlar.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></span></p> <table class="MsoTableGrid" style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; MARGIN-LEFT: 41.4pt; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing="0" cellPadding="0" width="402" border="1"> <tr style="HEIGHT: 14.2pt"> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 98px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 14.2pt" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Emodin</span></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 273px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 14.2pt" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Bakterileri öldürür ve cilt problemlerinde etkilidir</span></td> </tr> <tr style="HEIGHT: 14.2pt"> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 98px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 14.2pt" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Antrasen</span></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 273px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 14.2pt" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">antibiyotik ve anti-enflamatuar (iltihap önleyici)</span></td> </tr> <tr style="HEIGHT: 14.2pt"> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 98px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 14.2pt" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Antronol</span></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 273px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 14.2pt" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">antibiyotik özellik gösterir.</span></td> </tr> <tr style="HEIGHT: 14.2pt"> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 98px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 14.2pt" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Chrysophanic</span></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 273px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 14.2pt" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Ac1t cilt mantarlar1n1 önleyici etki gösterir.</span></td> </tr> <tr> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 98px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Eterel ya&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span> </td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 273px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">analjezik etki gösterir</span></td> </tr> <tr> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 98px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">S1nnamonik ac1t esteri</span></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 273px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Analjeik&nbsp; ve anestetik etki gösterir</span></td> </tr> <tr> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 98px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Izobarboloin</span></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 273px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Aneljezik ve antibiyotik etki gösterir</span></td> </tr> <tr> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 98px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Resistanol</span></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 273px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top"> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana">Bakterileri öldürür.</span></td> </tr> </table> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <b> HORMONLAR</b> </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kat1 k1s1mda bulunan dier küçük molekülerdir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <b> Oksinler</b> </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bitkisel kaynakl1 bir hormonudur. Bitkinin büyümesinden sorumludur. Bitki tohumlar1nda daha youn olarak gözlenir.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-FAMILY: Verdana"> <font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Giberellin </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Fitopatojen mantarlar1n bir ürünü olarak izole edilmi_tir. Bitkilerin h1zl1 büyümelerinin salanmas1n1n yan1 s1ra, hücre bölünmesini de h1zland1r1r.</font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-FAMILY: Verdana"><font size="2">Bitkilerin  geli_me hormonu olarak tan1mlanmaktad1r. </font></span></p> <p class="MsoPlainText" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify">&nbsp; </p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="3"><b>BESLENME GEREKS0N0M0</b>&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">0nsanlar hem ya_am1n devam1 hemde onlardan beklenen verimin elde edilebilmesi için dei_ik besin maddelerine dei_ik miktarlarda gereksinim duyarlar.Bu besin maddelerin bitkisel ve hayvansal kaynaklardan kompleks halinde al1lar ve metabolizma ad1 verilen ortamda bir çok dei_ikliklere uratarak özümlerler, ,deersiz ve zararl1 at1klar da atarlar.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0nsanlarda beklenen verim genelde dört ana ba_l1k alt1nda tan1mlanabilir.Bunlar:homeostaz1 korumak,büyüme,kas gücü olarak da tan1mlanabilen i_ verimi (enerji)ve üzeri faaliyetleridir.0nsanolu ya_am1n1 devam ettirebilmek ve bahsedilen verimler sal1kl1 bir biçimde sürdürebilmek için,karbonhidrat yalar,proteinler,vitaminler,mineralle ve hormon,enzim gibi dier etkicil maddelerle gereksinim duyarlar.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Al1nan besin maddeleri miktarlar1 vücudun metobilik gereksinimlerini kar_1layacak nitelik ve nicelik ta_1mal1d1r. Bununla beraber vücuda al1nan g1dalar dei_ik oranlarda besin maddeleri içerdiklerinden aralar1nda uygun bir dengeyi korumak gerekmektedir.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>BESLENMEN0N FONKS0YONLARI</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Gün içinde g1dalarla besin maddeleri,insanlar1n ya_am1n1n devam1n1 ve ya_am1n bir parças1 olup verimler salayabilmek amac1yla öncelikle homeostaz1 korunmas1 için gerekmektedir.&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Homeostaz1 korumak</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">Homeostaz1 vücudun iç çevresinde sürdürebilmesi i_lemdir.Hücre ve dokular1n birle_enleri sürekli kullan1l1r ve vücudun iç çevresinde uygun s1n1rlar içinde sürdürebilmesi için tekrar yerlerine konulmal1d1r.Her gün besin maddelerin al1nmas1 gereklidir.Çünkü :gereken yap1 ta_lar1n1n salanmas1 ve 1s1-elektrolit asit baz dengesinin sürdürülmesi zorunludur.0nsan vücudunun ortalama bile_eni tablo`6da gösterilmi_tir.&nbsp;</font></p> <table class="MsoTableGrid" style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing="0" cellPadding="0" border="1"> <tr> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Bile_en</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">%</font></td> </tr> <tr> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Su</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">55</font></td> </tr> <tr> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Proteinler</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">19</font></td> </tr> <tr> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Yalar</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">19</font></td> </tr> <tr> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Karbonhidratlar</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">&lt;1</font></td> </tr> <tr> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Mineraller</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">7</font></td> </tr> <tr> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Vitaminler</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 230.3pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid" vAlign="top" width="307"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">&lt;0.01</font></td> </tr> </table> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">Eer vücut ya1 göz arda edilirse yas1z vücut ki_inin a1rl11 kabul edilir.Sal1kl1 eri_kinlerde ortalama yas1z vücut kitlesinin%65-70 ini su olu_turur.0nsanlarda günlük su gereksinimini belirleyen etken ise besin maddelerinin kalori içerikleridir.Bu gereksinimin eri_kinlerde besin maddelerinin içerdii kalori ba_1na 1 ml iken bebeklerde 1.5 ml olarak belirtilmektedir.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">Baz1 durumlarda vücutta su dengesi ile ilgili bir tak1m sorunlarla kar_1la_abilmektedir.Bunlar;s1v1 kayb1 ve s1v1 fazlala1 olarak tan1mlanabilir.S1v1 kayb1;a_1r1 terleme,kusma isal veya a_1r1 yan1klar sonucu olabilir.S1v1 fazlalag1 ise böbrek veya kalp yetmezlii gibi su ve sodyumun normal at1l1m1 etkileyen hastal1klardan gerçekle_tirilir.&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Büyüme</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bireyler çocuklarda olduu gibi ya_amlar1n1 belli dönemlerde yeni dokular olu_turmak için ek besin maddelerine gereksinim gösterirler.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Enerji Gereksinimi</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">Her insan ya_am sürecinde beklenen verimleri salayabilmek için enerjiye gereksinim duyar.Enerji,günlük olarak tüketilen g1dalarda bulanan besin maddelerden salan1r.Sal1kl1 olabilmek ve beklenen verimi gerçekle_tirebilmek için gereksenen enerjiyi saplayacak miktar ve kaliteden besin maddelerine gereksinim duyulur.Enerji gereksinimi bireyin faaliyet çevre fizyolojik fonksiyonlar1na bal1 olarak oldukça dei_iklik gösteren kavramd1r.Örn:büyümekte olan bir çocuun bir sporcunun hasta olan bir insan1n enerji gereksinimlerine birbirinden hep </font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">farkl1d1r ve onlar1n günlük beslenmelisi bu gereksinimlere göre düzenlenmelidir.&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Üreme faaliyetleri</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">Üreme faaliyeti erkeklerde sperma kalitesi ve verimi kad1nlarda ise ovulasyon(yumurtlama) ve gebelik durumu olarak ifade edilebilir.i_te bu verimlerin salanabilmesi için de vücudun dei_ik miktarlarda gereksinimi söz konusudur.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana"><font size="2">&nbsp;</font><b><span style="FONT-SIZE: 10pt">Besin maddeleri</span></b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">0nsanlar1n besin duyduu besin maddelerini genelde 6 ana gurupta adland1ra biliriz bunlar;karbonhidratlar yalar proteinler vitaminler minareler ve sudur.besin maddeleri ve bunlar1n temel fonksiyonlar1 tablo 7`de gösterilmi_tir.&nbsp;</font></p> <table class="MsoTableGrid" style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 512px; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing="0" cellPadding="0" border="1"> <tr style="HEIGHT: 21.6pt"> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 143px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Besin</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 391px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">ANA FONKS0YON</font></td> </tr> <tr style="HEIGHT: 21.6pt"> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 143px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Karbonhidratlar</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 391px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Enerji kayna1d1rlar</font></td> </tr> <tr style="HEIGHT: 21.6pt"> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 143px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Yalar</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 391px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Enerji kayna1d1rlar.Vücudundegi_ikk dokularda yap1sal fonksiyon gösterirler </font></td> </tr> <tr style="HEIGHT: 21.6pt"> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 143px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Proteinler</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 391px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Vücudun temel yap1 ta_lar1d1r</font></td> </tr> <tr style="HEIGHT: 21.6pt"> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 143px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Vitaminler</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 391px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Metebolik faaliyetlerde özel öneme sahiptirler,enerji dei_imi salarlar&nbsp;&nbsp; </font></td> </tr> <tr style="HEIGHT: 21.6pt"> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 143px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Mineraller</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 391px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 21.6pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Metebolik faaliyetlerde özel öneme sahiptiler iskelet ve di_lerin temel yap1 ta_lar1d1r.</font></td> </tr> <tr style="HEIGHT: 22.8pt"> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: windowtext 1pt solid; WIDTH: 143px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 22.8pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Su</font></td> <td style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: medium none; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; WIDTH: 391px; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; HEIGHT: 22.8pt" vAlign="top"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana">Ya_am onsuz dü_ünülemez.</font></td> </tr> </table> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Karbonhidratlar ve yalar1 enerji kayna1 olarak özel öneme sahiptirler.Bunlardan karbonhidratlar özellikle basit _ekerler formunda vücudun ana enerji vericilerdir.Yalar ise enerji içerikleri bak1m1nda karbonhidratlara göre yakla_1k 2.5misli daha fazla kalori salamalar1n1n yan1 s1ra esansiyel ve ya asitlerin ayn1 zamanda A,D,E ve K gibi yada çözülür vitaminlerin ta_1y1c1lar1 olmalar1 özellii ile önem arz ederler.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Proteinler çocuklarda ve gebelikte büyüme üzerine olan özel önemlerini yan1 s1ra doku yenilenmeleri üzerinde de fonksiyona sahiptirler.&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vitaminler metabolizmada gösterdikleri fonksiyonlarla ya_am1n devam1 büyüme ve üreme üzerinde eser miktarlarda gereksinim duyulmalar1na ramen büyük öneme sahiptirler.&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Minareler ayn1 vitaminlerde olduu gibi dei_ik Metebolik faaliyetlerde yer almakla birlikte kemiklerin di_lerin kan1n ve saç gibi dokular1n temel yap1 ta_lar1 olmakla özellik gösterirler baz1 iz elementlerinin üreme fonksiyonlar1n üzerinde de etkili olmalar1 onlara ayr1 bir özellik kazand1r1r.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Su ya_am1n kaç1n1lmaz tek kayna1d1r.Hayvansal organizmalar açl1a uzun mürtetler dayanabildii halde susuzlua ancak ve ancak 3-4 gün gibi k1sa süreler için direnç gösterebilirler.Çünkü su vücutta tüm dokular1n temel yap1 ta_1 olmakta beraber kan1n ana bile_eni olmas1 besin maddelerin çözülmesi art1k maddelerin vücuttan at1lmas1 vücut 1s1s1n1n dengelenmesi(1s1 reülasyonu)ve birçok metobilik faaliyete ortam haz1rlamas1 nedeniyle bir unsurdur.&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>BESLENMEDE D0KKAT ED0LECEK HUSUSLAR</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Vücudun ihtiyaç duyduu besinler hayvansal ve bitkisel kaynakl1 besin maddelerden bir kompleks olarak al1n1rlar.Bu kompleks maddeler etkicil olmakta beraber vitamin ve mineral maddeleri içerirken büyük miktarlarda protein ya ve karbonhidratlardan olu_mu_tur.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0nsanlar1n beslenmesinde dikkat edilecek en önemli husus gereksenen besin maddelerden nitelik ve nicelik bak1m1ndan tam ve dengeli olarak tüketilmesidir.Bu demektir günlük tüketimde besin maddelerin ne gereinde az nede gereinden fazla al1nmal1d1r.Aksi takdirde ya yetersiz beslenmenin yada a_1r1 beslenmenin sonuçlar1 kaç1n1lmaz.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>A^IRI BESLENME</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Günlük enerji tüketiminde daha fazla enerji vererek besin al1nmas1 a1rl1k art1_1na neden olur.Vücuda al1nan protein ve karbonhidrat gibi besin maddelerden gereksinime fazlalar1 organizemde yaa dönü_türülür ve depolan1r.Buna benzer _ekilde yalar1n fazlas1n1n da neden olduu _ey yine ayn1s1d1r.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ya1n depolanmas1na hücrelerin büyümesine lipit moleküllerin y11lmas1 veya ya1n biriktii dokularda hücre say1lar1 çoalmas1 sayesinde gerçekle_ir.Vücutta ya1n birikmesi ilk çocukluk y1lar1nda ve ergenlik ça1nda çoal1r,daha sonra hücre say1s1 sabit kal1r.Vücutta ya birikenleri henüz artmakta olmakla ya_larda a_1r1 beslenme hayat boyu a_1r1 kilo alma eilimine neden olacak özellikle tehlike arz etmektedir.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bu tür yalanmalarda ileride anlat1laca1 kadar üzerine dier baz1 rahats1zl1klara neden olmakla birlikte gündemde gelen en önemli problem _i_manl1k olmakt1r.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Yetersiz beslenme&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </b> </font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Geri kalm1_ ve geli_memi_ olan bir çok ülkede milyonlarca insan özellikle nitelik bak1m1ndan yeteriz beslenmektedir.Bu durum esansiyel beslenme unsurludan bak1m1ndan geçerlidir.Bu demektir ki ad1 geçen ko_ullarda vitamin ve özellikle proteinler yap1 ta_lar1 olarak amino asitler bak1m1ndan derin bir beslenme sorunu vard1r.Zorunlu beslenme unsurlar1 ve vitaminleri dengeli bir _ekilde içeren beslenme maddelerden yetersiz miktarda al1nmas1 büyümenin yava_lamas1na zay1flama ve dier belirtilerek birlikte özellikle dirençsizlik gibi sorunlara neden olmaktad1r.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>B0TK0SEL BES0NLER ve ÖNEM0</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Beslenme ve önemi incelediimizde ilk bölümde özenle beslenmenin kalitesinden bahsettik.0nsanlar1n besin maddelerden tüketirken nitelik ve nicelik bak1m1ndan tam ve dengeli bir _ekilde kullan1lmas1 zorunluluu besin maddelerden ayr1nt1s1yla gözden geçirdiimizde daha fazla anla_1l1r hale geldi.Bu öelerin gereksinime duyulan miktarda kadar yararl1 kullan1mlar için birbirlerine ba1ml1l1k önemli faktörler aras1nda dayd1 ve baz1lar1 da vard1 ki olmazsa olmazd1.Besin maddelerin önemini ve kaynaklar1n1 hat1rlamam1z1n ard1ndan bitkisel ve hayvansal besinlerin özellikle ve toplu olarak k1yaslanmas1na yaparak _u gerçekler dikkatimizi çeker.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sal1kl1 bir cildin üst tabakas1ndaki prigmenler ya_ 1rk ve bünyeye bal1 olarak aç1k bir pembelikten koyu kahverengiye kadar dei_im gösteren renk verir.Cildimiz gözenekli ya_anan bir canl1d1r.Vücut her gün cildi yeniden üretmektedir,bu üretim içten d1_a doru gerçekle_mekte yakla_1k olarak dört hafta içinde cilt kendini tamamen yenilemektedir.Bu dönü_üm günlük bizim fark edemediimiz miktarda a_1nma ve dökülme ile gerçekle_ir.Cildiniz temizlie ve bak1ma gösterdiniz özen yenilenmeye yard1mc1 olmakt1r.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Derin yap1lanmas1 d1_tan içe doru üç tabaka _eklindedir.</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">1.</font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><font face="Verdana" size="2">D1_ Tabaka (Epidermis)</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">2.</font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><font face="Verdana" size="2">Orta tabaka(Korium)</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">3.</font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><font face="Verdana" size="2">Alt Tabaka(Subkutis)&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><font face="Verdana" size="2">1.</font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><font face="Verdana" size="2">D1_ Tabaka(Epidermis)</font></b></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bu tabaka 0.6-0.9 mm kal1nl11ndad1r,dei_ik yap1larda birbirlerine bal1 a_a1dan yukar1ya doru katmanlardan olu_maktad1r.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">a)</font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><font face="Verdana" size="2">Bazal hücre tabakas1 </font> </p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">b)</font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><font face="Verdana" size="2">Dikenli Hücre Tabakas1</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">c)</font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><font face="Verdana" size="2">Çekirdekli Tabaka </font> </p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">d)</font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><font face="Verdana" size="2">^effaf Tabaka</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">e)</font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><font face="Verdana" size="2">Boynuz Tabaka</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; En alt tabakas1 olan bazal hücre tabakas1 bir s1ra silindirlik hücreden yap1lm1_t1r.Bu hücrelerin büyük bir k1sm1(%95) keratin sentezi yapar.Bunlar1n aras1nda renk cisim de vard1r.Pigmentler bazal hücre tabakas1 bulunmalar1na ramen yukar1 katlara doru uzanan dall1 budakl1 hücrelerdir UV 1_1nlar1na kar_1 çok hassaslard1r.Pigmentlerin y11lmas1 önemli sorun te_kil eder çil ve benlerin olu_mas1 nedeni bilinmeyen bu y11lmalard1r.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Epidermisin dier katlar1 bu bazal kat dourur.Buradaki hücrelerin bölünerek çoalmas1 younlukta istirahat hakinde ve uyurken olur.Kaslar1n çal1_mas1 s1ras1nda bu faaliyet en azd1r.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bazal kat1n üzerinde deri yüzeyine paralel olarak yerle_en dikenli hücreler tabakas1 bulunur.Birbirlerine ile temas halinde bulunan bu hücreler aras1nda ki bo_luklarda lenf bulunur.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Dikenli hücreler kat1 üzerinde 2-3 s1ra i _eklinde hücrelerden yap1lm1_ çekirdekli tabaka bulunur.Bu katmanlarda hücrelerden aras1nda köprüler bulunmaz ve çekirdek incelmi_ ince pililer halinde buru_mu_ durumdad1r.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Dikenli hücreler kat1 üzerinde çekirdek çok fazla atrofiye olmu_ ve yass1la_m1_ hücrelerden olu_an _effaf tabaka vard1r.Bu tabaka hücreler mutad boya metotlar1 ile çekirdeksiz görülmektedir.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ^effaf tabakan1n kat1 üzerinde çekirdekleri çok daha fazla atrofiye olmu_ ve yass1la_m1_ hücrelerden olu_an boynuz maddesi olan keratine benzeyen boynuz ya1 vard1r.Bu kattadaki hücre say1s1 ki_inin ya_1na ve derinin muhtelif bölgelerine göre dei_ir.Alttaki hücreler birbirlerine bal1 olduklar1 halde üsttekilere balar gev_emi_tir ve dökülmü_tür.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><font face="Verdana" size="2">2.</font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><font face="Verdana" size="2">Orta Tabaka(Korium/Kutis)</font></b></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Epidermis alt1ndaki bu tabaka deri yüzeyine paralel olan ba dokusundan meydana gelmi_tir.Ba dokunun ana çat1s1 a _eklinde gayet s1k dokunmu_ kollajen lifleriyle bu lifler aras1nda _eritler halinde görülen elastiki liflerden olu_mu_tur.Bu söyleyen lifler vücudun pek çok kompleks i_levi yerine getirebilmesi için gereken güçlü yap1y1 ve destei salayan en zengin yap1lanmal1d1r.Cilde salaml1k esneklik kazand1ran bu kamdand1r.Kan damarlar1 kaslar sinirler ve salg1 organlar1n1n bulunduu bu katman k1l ve saça da hayat vermektedir.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bu iki ana bile_enin yap1s1n1 yak1ndan tan1makta fayda vard1r.Kollajen kan damar1 ten don ve k1k1rdaklar1 ana yap1 ta_1d1r.Derinin sert yap1s1 tamamen kollajenin yap1lmas1nda kaynaklanmaktad1r katlanm1_ çapraz ya da paralel y11nlar alinde olan ir yap1lanmad1r kollajenin yap1s1ndaki çapraz balamalar hiçbir zaman sona ermez bu süreklilik derinin sürekli yenilmesinden sorumludur büyüme geli_me s1ras1nda his edilir derece de dei_iklie urar zamanla da ba dokunun ya_lanmas1 gerçekle_ir.Geçen y1llar içinde kollajenin yap1lamas1ndaki balanmalar sürekli devam ettiinde derinin sertle_mesi artar elastikiyet giderek kaybolur kan damarlar1 ve dier dokular1 olu_umu devam eder ve elastikiyet iyice zay1flar.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kollajen ayr1ca yara iyile_mesinde önem kazan1r.Kollajenin bu olaylar1 düzelmesinde gerçek rolü anla_1lamam1_t1r.Bu arada insan vücudunun %30 dan fazlas1na hakim olan bu yap1lanman1n dier sert dokular kemik ve di_lerin de ana yap1 malzemesi olduunu hat1rlatmal1d1r.Karacier gibi yumu_ak dokular az miktarda kollajen içerir.Kollajenin yap1lanmas1 çok s1k tekrarlanma 3 ar1 protein zincirinin(glisin,prolin,hidroksiprolin) hidrojen balar1 ile birbirlerine &nbsp;urgan gibi balanarak(üçlü heliks _eklinde) sar1lmas1 ile olu_ur.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Elasti ba dokuda kollajen ile birlikte olu_ur ve çounlukla kollajen ile birlikte yer al1r.Elasti ile kollajen aras1ndaki benzerliklere dikkat çekilmi_tir her iki yap1lanmada bir birine benzemeyen proteinlerden olu_mu_tur ve yap1sal elementlerden karbon azot hidrojen ve oksijendir.ancak bu benzerlikler kadar farklar da &nbsp;ayn1 derece önemlidir.elasti çounlukla balarda ve kan damarlarda duvarlarda bulunan sar1 bir kollajenden farkl1 olarak fibrilleri uzunluunun birkaç kat1na uzatabilecek lastik gibi esnetebilir.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>3.&nbsp; Alt Tabaka(Subkutis)</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">Koriunum alt tabakalar1nda ba dokusu lifleri deri yüzeyine dikey inerek geni_ delikli alar yapalar ve bu delikli hücrelerden içine ya tabakalar1 toplanarak deri alt1 ya dokusunu yaparlar.Youn ya içerikli olan bu tabaka oldukça gev_ek olan bir tabakad1r.0ç organlar tüm d1_ etkilerden koruyan tampon özelliindedir.Kal1nl11 ki_iye ve bölgeye göre dei_im göstermekte ve derinin d1_ görünü_ünü olu_turmaktad1r.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Önemli bir ayr1nt1 _udur:Epidermis ve Korium tabakar1nlar1n1n kal1nl1klar1 ya_a göre dei_irler, ancak Subkutis in &nbsp;kal1nl11 yaln1z beslenme _artlar1nda göre dei_ir.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Cildin Kas Yap1s1&nbsp;&nbsp; </b></font> </p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">Cilt keseleri düz ve birbirlerine paralel kaslardan meydana gelmi_tir.Bu kaslar alt tabakalardan ba_lar,ya bezlerinin alt1ndan geçer ve koriyomun en üst katmanlar1nda sonlan1rlar.Cilt kaslar1n1n cilt fonksiyonlar1ndaki rolü çok büyüktür.Bu kaslar korku, heyecan ve irkileme halinde büzüldüklerinde k1llar1 dikle_tirerek cildi bildiimiz diken diken hale getirirler.Ter ve ya keselerinin aç1l1p kapanmas1 da bu kaslar vas1tas1yla olur.Saç kökü öldüü zaman bile _ekillileri muhafaza etmektedirler.&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Cildin damar sistemi</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</b> Ba dokusu içinde bulunan k1smen büyük arterlerden ç1kan daha küçük arterler supkutis-kutis s1n1r1nda bir a yaparalar.bu derin damar a1ndan dallanmalar yaparak daha kuvvetl1 olu_an arter a1_amdan _eklinde epidermis tabakaya doru ilerler ve sonlan1r.Bu derin damar sisteminin görevi cilde gereken madde al1_ veri_ini yapmakt1r;cilt hücrelerini&nbsp; beslemek,art1k hücreleri uzakla_t1rmak,lenf s1v1s1n1n da1t1m1n1 yapmak _eklinde genelle_tirilebilir.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Cildin sinir sistemi</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</b> Ba dokusundan epidermisin en üst katlar1na kadar ula_an sinir uçlar1 vücudumuzun d1_ etkilere kar_1 duyu i_ini görmektedir.Cilt en zengin _ekilde sinirlenerek ilgili merkezlere iletimi salar.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Cildin ek organlar1</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;</b>&nbsp;Epidermis orjinli olan ter keselerine,ya keselerine , k1l ve t1rnaklara cildin ek organlar1 diyebiliriz.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Ter Keseleri </b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Koriumun Derin katlar1ndan ç1kan ve deri yüzeyine aç1lan boru _eklindeki keselerdir.Cildin her taraf1ndan e_it olmayan younlukta yay1lm1_ durumundad1r.Terleme vücudun her taraf1nda farkl1 miktarlarda olmaktad1r.Terin bile_imi içindeki baz1 organik maddeler hava ile temasta koku yapmaktad1r,bu nedenle kozmetikte   koku keseleri  de denmektedir.Ayr1ca korkma,heycanlanma gibi durumlarda terleme,terk keslerinin sinir sistemiyle yak1n ili_kide olduunu göstermektedir.0ki tür ter kesesi vard1r:<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>1)Erkin(ecrine)ter keseleri: t</b>üm vücutta say1s1 iki milyonu bulan,epidermisin derinlerindeki yumaklardan ç1kan ve çok k1vr1nt1l1 kanallar _eklinde ilerleyerek salg1y1 direkt olarak epidermis d1_1na ç1karan   dökücü kanallar  d1r.T1rnak yanaklar,küçük dudaklar ,dudak k1rm1z1s1 hariç her bölgede raslanmaktad1r.Burada ki salg1 sadece asidik reaksiyondur,hücre elementleri bulunmamaktad1r.Bu nedenle de bile_im koku salg1lamaz,baz1 maddelerin hava ile temas1nda koku olu_maktad1r.Sal1k ac1s1ndan terlemeyi önlemeden,hava ile temas an1nda olu_an bakterilerle mücadele eden kozmetik ürünler önerilmektedir.Özellikle son y1llarda kansorojen etkileri nedeni ile yasaklanm1_ olan içeriklere kar_1 özenle dikkat edilmelidir.&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>2)Apokvin (apocrin)terk keseleri:</b>Genelde subkutisten ç1kan bu keselerin dökücü kanallar1,epidermisi d1_1nda deil ya bezlerinin dökülme yerlerinin üstünde,k1l foli küllerine aç1l1r.Bu tür bezlerin salg1s1nda ise hücresel elementler bulunmakta ve dolas1ylada koku maddeleri içerekmetedir.Koltuk alt1,genital bölge,meme ba_lar1 ve k1smende kar1nda bulunmaktad1r.Cinsel hayatta rol oynarlar,kad1nlarda erkeklerden daha fazlad1r.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Ya keseleri&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;</b>Bu keseler özellikle ya hücrelerini salg1larlar.Kanal vas1tas1yla k1ll1 bölgelere,younluklada saç yata1na bal1d1rlar ve salg1lar1n1 epidermise yak1n olan bu foli küllere bo_alt1rlar.Ya keselerinin salg1s1 olan yalarla supkutis tabakas1nda bulunan ya1n bir ilgisi yoktur.Hücreler ya keselerinde salg1lanan ya1 emerek _i_erler ve kanama yakla_1nca patlay1p foli küllere akarlar.Saç foliküllerine akan ya üs k1s1mlarda ter ile birle_ir ve birlikte epidermin d1_1na ç1karlar.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;<b>T1rnaklar</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </b>Epidermisten geli_en 0.5-0.75 mm kal1nl11nda dört kö_eli boynuz te_ekkülerdir.  t1rnak yata1  ad1 verilen deri yast11 üzerinde bulunur ve bu yast1k yar1m ay _eklinde kendini gösterir.&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; T1rnak yap1s1,en çok görülen hayvansal porotein olan keratin yap1s1ndad1r.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>K1llar&nbsp;&nbsp;&nbsp; </b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Keratin yap1s1ndaki dier proteinlerdir.Keratinin yap1s1n1n elastin ve kollojenden fark1 çok say1da kükürt köprüsüyle salamla_t1r1lm1_ olmas1d1r.kutisin derin katlar1nda ve bazende sub kutiste bulunan k1l soan1 ad1 verilen _i_kince k1s1mlardan ç1kar,aradaki katmanlardan ve ya bezelerinin de alt1ndan geçerek koriumun üst k1s1mlar1nda sonlan1rlar.K1l kesesi d1_tan içe dogru bir çok katmandan olu_ur.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">&nbsp;<b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </b>K1llar,insan vücudunda ya_a göre farkl1l1k göstermektedir.Çocuklar1n vücutlar1 ince tüylerle(lanugo)kapl1 iken yeti_kinlerin vücutlar1n1 kaplayan tüyler d1_1nda çe_itlilik gösteren k1llar vard1r;saç,sakal, koltuk alt1 k1llar1,cinsel organlar1 örten k1llar,ka_lar,kirpikler,burundaki k1llar,d1_ kulaktaki k1llar.0lerleyen ya_larda bu k1llar1n younluklar1 azalabilmekte ve çoalabilmektedir.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</b>&nbsp;&nbsp; K1l örtüsünün olu_umunda cinsel hormonlar1n çok önemli rolü vard1r.Buna göre de 3 e ayr1l1r;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">A)cinsel hormonlarla alakas1 olmayan,her iki cinste de ortak olan k1llar;lanugo k1llar1,ka_lar,kirpikler ve dier organlardaki k1llar.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">B)Çocukluk ca1nda ba_layan,her iki cinste de iç salg1 bezleri kontrolünde olu_an ayn1 durumda bulunan k1llar;koltuk alt1 k1llar1,genital bölge k1llalar1 ve saçlar.&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">c)Erkein cinsel hormonlar1 etkisinde olan k1llar;sakal,genital bölgenin üst k1s1mlar1nda bulunan k1llar,kulak,burun,gögüs,omuz,s1rt ve kollar1n d1_ k1s1mlar1 ile bacaklardaki k1llar.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Vücuttaki k1llar1 _ekillerine göre de üç gruba ay1rmak mümkündür.</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>a)Uzun k1llar :Saç,sakal,koltuk alt1 ve cinsel organlar1 örten k1llar</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>b)K1sa ve sert k1llar:ka_lar,kirpikler,kulak ve burun k1llar1</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>c)Yumu_ak k1llar:vücudu kaplayan dier k1llar.</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;C0LD0N GÖREVLER0</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;</b>Vücudumuz tamamen kaplayan cildimizin anatomisini genel anlamda inceledikten sonra d1_ etkenlere kar_1 koruma d1_1nda bir ordan&nbsp; olarak üstlendii görevlerini incelemek vücut doas1n1 koruma yolundaki doal beslenme hedef&nbsp; dü_üncemizi destekleyecek zorunlu gerçeklere daha fazla 1_1k tutacakt1r.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>KORUMA GÖREV0:</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">Derimiz metabolizmam1z ile d1_ ortama kar_1 her iki yönlü olarak&nbsp; koruma görevini üstlenmi_ durumdad1r.0çten ve d1_tan gelen pek çok zararl1o etkene kar_1 savunma mekanizmas1 geli_tirmesi gerektiinden salaml11 ve elastikiyeti önem kazanmaktad1r.&nbsp;</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">Vücudumuzun iç döngüsünde ya_amsal faaliyetlerimiz devam edebilmesi için gereken optimum 1s1 ortam1 derimiz ve k1llar1n i_birlii ile salamaktad1r.Ayr1ca&nbsp; bu iç ortamda&nbsp; olu_an çe_itli zararl1 maddelerin vücuttan uzakla_t1r1lmas1 i_levine derimiz yard1mc1 olmaktad1r.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2">Vücumuzun doal ya_am1n1 sürdürürken d1_ ortamda kendisini bekleyen tehlikelere kar_1 yapmakta olduu savunma i_levleri i_e _unlard1r.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>a)Biyolojik eykenlere kar_1 koruma:</b>Derinin ya_am1nda da dier&nbsp; ya_ayan her canl1 da olduu gibi biyolojik bir denge söz konusudur.Deri yüzeyi pek çok bakteri ve mikroorganizmalar ile yüklüdür.Ya_ayan bu canl1lar1n&nbsp; hastal1k olu_turmamalar1nda derinin özel yap1s1 etkindir.Derinin sürekli olarak&nbsp; dökülerek kendini yenilemesi bu mikroorganizmalar1n sürekli yenilenmesini salar.Bu anlamda derinin yap1lanmas1nda önemli olan iki savunma mekanizmas1 daha söz konusudur.Derinin d1_ yüzeyini ince bir film tabakas1 gibi kaplad11n1 dü_üneceimiz   koruyucu manto  yap1lanmas1 vard1r.Asit ve lipit salg1lanmadan olu_an bu manto mikroorganizmalar1n ve mantarlar1n&nbsp; üreme _artlar1n1 ortadan kald1r1r.Cildin asit deeri olarak nitelendirilen&nbsp; deer (PH)4.2-5.6 aras1ndad1r,ortalama 4.5PH deeri _eklinde bilinir ve bu mantoyu tan1mlar.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>b)Fiziksel ve kimyasal etkenlere kar_1 koruma:</b>1_1nlara kar_1 korunma,ortam1n 1s1 dei_ikiliine göre iç ortam 1s1n1n ayarlanmas1,geçici travmalara kar_1 savunma,kaza sonucu kar_1la_abileceimiz derumlar,derinin salam yap1lanmas1 ve elastikiyeti ile ilgilidir.Deri,su ve nemi normal yap1s1 ile geçirmemektedir.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;Cildin beslenmesi(Absorbsiyonu):</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </b>Cildin &nbsp;içten ve d1_tan beslenmesi cildin sürekli sal1kl1 ya_am1 için kaç1n1lmaz zorunluluumuzdur.Beslenme _artlar1n1n yüksek kalitede olmas1 gereken&nbsp; salaml1k için alt yap1y1 verirken d1_ etkenlere kar_1 nemlilik kazand1rma d1_tan beslenme ile mümkün olacakt1r.Yak1n tarihe kadar cildin normal yap1s1n1n suyu ve nemi geçirmeye imkan verdiini dü_ünülmekteydi ancak ara_t1rmalar göstermi_tir ki cildin suyu çift tarafl1 geçirgenlii söz konusudur.Ancak yalar&nbsp; ve yada çözünen maddelerin emilimi k1smen daha alt tabakalara kadar mümkündür.Emilebilir özellikteki maddeler k1l foliküllerinden gerçek bu katman1 a_alar.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>C0LD0N DEPO GÖREV0:&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;&nbsp;</b>&nbsp; Derinin alt yap1s1ndaki yalanmadan bahsetmi_tik.Ayr1ca önemli bir su deposu ve kan deposu olduu da yap1lanmadan görülmektedir.Deri, bu maddesel depolama ile bir anlamda savunma mekan1zmas1na destek bvermektedir.<b>&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>Solunum görevi:&nbsp;</b></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana" size="2"><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;</b> Derinin gazlar1 geçirebilmesi bünyenin ve d1_ ortam1n(1s1,nemlilik,gaz younluu)bal1 olarak&nbsp; etkinlik kazanmaktad1r.Deri,oksijeni geçirebilmesi ve karbondioksit dei_imi ile gereksimini kar_1layabilmektedir.</font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Duyu Organ1&nbsp;</span></b></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"><b>&nbsp;&nbsp; </b> Cildin sinir sistemi bölümünde,sinirlenmenin çok zengin olduunu ve ilgili merkezlere iletimi salayarak hassasiyetin ne denli güçlü olduunu dile getirmi_tik.Bu hassasiyet vücudun her yerinde farkl1 da1l1m göstermekdir ve vücudun kabul edilemiyecei durumlarda rahats1zl1k verici tepkimeler ba_ gösterir, k1zarmalar, ka_1nt1lar,..bu durum alerjik durumdan ay1rmak gerekir.Bu tür tahri_lerde görüntüler hemen ve belli bir bölgede kendini gösterir.Alerjik durumlarda bu görüntüler asl1 ayn1 anda ve belli bir bölgede olu_maz</span><b><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">&nbsp;</span></b></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">CiLT SALIIMIZI MAKS0MUN KORUYALIM&nbsp;</span></b></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Cildimizin yap1s1 ya_am1m1z1n aynas1d1r.  güzellik sal1ktan geçer  slogan1 bilinçli insan1n ya_am tarz1 haline gelmi_tir.Derinin yap1lanmas1nda çok net gördük ki alt tabakalardan yukar1 doru hücre ve lif yap1s1n1n özel dizili_i derinin kalitesi, salaml11 ve elastikiyetini belirlemektedir. Antik çalardan beri gündemini koruyan  güzellik kavram1 ve istenci geli_en medeniyetle insanlar1n bilinçle yakla_1m1n1 salam1_t1r.Bu süreç içinde pek çok ak1n ya_anm1_ ve günümüz teknolojisinde doan1n mucizevi gücünü doall1a en yak1n formatlar1yla kullanma yönünde önemle yol al1nm1_t1r.Bir besin tamamlay1c1 olarak kullan1m1n1 metabolizmam1z1n sal11n1 korumada yard1mc1 olu_unu ayr1nt1lar1yla incelemi_tik ya_ayan organizma cildimizin sürekli ve çabuk yenilenmesi düzenli ve zengin beslenmesini gerekmektedir,Cildin gereksinim duyduu bu yap1sal elementleri zengin ve haz1r _ekilde bulmas1 bu doal ya_ama destek verebilmektedir.Epitel hücreler aras1nda yer alan bo_luklar1 sürek olarak aç1k tutmas1 ve uyguland11 bölgedeki kan ak1m1n1 h1zland1rarak ölü hücrelerin ortamdan uzakla_t1rmas1 ve yeni, genç hücrelerin olu_umunu salamaktad1r.Bitkinin yap1s1nda bulunan aminoasitler&nbsp; yeni hücre yap1m1n1 h1zland1ran faktörlerdir. Deney hayvanlar1nda normal beslenmenin %60 oran1nda k1s1tland11 durumlarda bir hafta içinde kollajen çapraz balar1nda bozulma, 4 ay içinde kollajen sentezin de azalma tespit edilmi_tir.</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cildin d1_tan beslenmesinin de emilimi mümkün kozmetik mazemeleri ile salanabileceini anlatt1k peki bu noktada cildin doal sal1kl1 ya_am1na tamamen doal d1_tan uygulanacak preparatlar1n (krem,serom,kapsül)verecei destei dü_ünmemek mümkünmüdür.</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cildimizin normal _artlarda suyu ve nemi geçirgenliinin dü_ük olduun,yalar ve yada çözünen maddeleri daha alt katmanlara geçirebildiini tekrar hat1rlayal1m kozmetik dünyas1 cildin d1_ardan beslenmesi ve nemlenmesi üzerine prepatlar üretimini hayvansal ve bitkisel yalara yönelik younla_m1_t1r.Bile_iminde bulunan lignin polisakkaritler, cildin çok daha katmanlar1na kadar ula_abilmekte ve bile_imindeki etken maddelerin ta_1nmas1n1 salamaktad1r derin tabakalara kadar gerçekle_en bu i_ler hücrelerin sal1kl1 olu_umunu ve yumu_amas1n1 salayarak cildin salaml11n1n ve elastikiyetinin olu_umunda destek vermektedir</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cilt problemleri ile mücadele gücü ara_t1rmac1lara göre&nbsp; bitki jelinin etkin bile_imini yan1 s1ra PH deeri ile ilintilidir.Cildin 4.2-5.6 aras1ndaki PH deerini koruma yönünde önemle destek vermektedir.Ayr1ca yak1n tarihteki çal1_malar göstermi_tir ki,cilde çok k1sa sürede yüksek oranda penetre olmakta, jelinde bulunan spesifik kimyasallar ciltle etkile_erek iyile_me sürecini h1zland1rmaktad1r. Bir görü_e </span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-WEIGHT: 700; FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"> Maskelerin çe_itlerine göre özellikleri;<br> &nbsp;</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana"><span style="FONT-SIZE: 10pt">1.</span></font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"> Toprak kilden meydana gelen maskeler:Cilt yüzeyinde kal1n bir kabuk olu_tururlar. Cildin derinlemesine temizlenmesinde, gerilmesinde ve s1k1_t1r1lmas1nda etkili rol oynarlar.</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana"><span style="FONT-SIZE: 10pt">2.</span></font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"> Yosundan meydana gelen maskeler:Deniz yosununun kurutulup toz haline getirilmesi ile haz1rlan1rlar. Nemlendirici , temizleyici ve canland1r1c1 özellikleri vard1r.</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana"><span style="FONT-SIZE: 10pt">3.</span></font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Toz halindeki maskeler:Genellikle beyaz kilden meydana gelmektedirler. Suland1r1larak kullan1l1rlar. Suland1rmak için uygun bir meyve yada sebze suyu kullan1labilir.</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana"><span style="FONT-SIZE: 10pt">4.</span></font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Yal1 maskeler:Cildi besleyici ve canland1r1c1 maddeleri kapsar.</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana"><span style="FONT-SIZE: 10pt">5.</span></font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"> Jöleli maskeler:Bir f1rça ile yüze sürülerek kurumas1 beklenir. Yüzde _effaf bir kabuk olu_tururlar. Kuruduktan sonra maske en alttan ba_lamak üzere deri soyulur gibi yüzden kalkar.</span><b><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">&nbsp;</span></b></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Doal Maskeler ve Özellikleri</span></b><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"><br> <b>-Kuru Ciltler 0çin Maskeler  </b>&nbsp;</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana"><span style="FONT-SIZE: 10pt">·</span></font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Üzüm ve Kaymak Maskesi:Bir komposto ka_11 taze üzüm suyu yine bir komposto ka_11 kaymakla iyice ezerek kar1_t1r1l1r. bütün yüze sürülüp 20 dakika beklendikten sonra silinir.</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana"><span style="FONT-SIZE: 10pt">·</span></font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"> Yumurta Maskesi:Bir yumurta sar1s1 iki _eker ka_11 zeytinya1 yada badem ya1 ile kar1_t1r1l1r. Yüze sürüldükten 15dakika sonra durulan1r.</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana"><span style="FONT-SIZE: 10pt">·</span></font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Çilek Maskesi:Üç tane çilek iki yemek ka_11 kaymak ile ezilir ve bir yemek ka_11 bal ile kar1_t1r1l1r. Maske yüze sürülür ve 10 dakika beklendikten sonra temizlenir.</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana"><span style="FONT-SIZE: 10pt">·</span></font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"> Yourt Maskesi:Süzme yourt ince bir tabaka halinde yüze sürülür. 15-20 dakika bekledikten sonra 1l1k su ile temizlenir.</span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: -18pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <font face="Verdana"><span style="FONT-SIZE: 10pt">·</span></font><span style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 10pt; FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: Verdana; FONT-VARIANT: normal">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"> Salatal1k ve Gliserin Maskesi:Salatal1k rendelenip bir kahve ka_11 gliserin ile kar1_t1r1l1r. Bir müddet bekledikten sonra çalkalay1p yüze sürülür. Bu maske her cilt tipine uygundur , fakat cildi kuru olanlar bu maskeyi gliserin miktar1n1 artt1rarak uygulayabilirler. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <b><span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Solunumun görevi</span></b></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: 5px; TEXT-INDENT: 35.4pt; MARGIN-RIGHT: 5px" align="justify"> <span style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Solunum Sistemi Soluduumuz hava yoluyla, her tür çevresel etkiyle dorudan ili_ki kurmu_ oluruz. Ya_am1n soluunu içimize çektiimizde, bu havay1 tüm insanlarla, yeryüzündeki tüm canl1larla payla_m1_ oluruz. Solunum yoluyla, aaçlarla ve denizlerle bütünle_iriz. Bir dakika boyunca 10-15 kere soluk al1r1z. Her gün binlerce balonu _i_irebilecek kadar havay1 kullanmam1z gerekir. Böylece beden, ya_am kayna1 oksijeni havadan al1r ve kanda olu_mu_ olan karbondioksiti hava yoluyla d1_ar1 atar. Soluduumuz havan1n yaln1zca be_te biri oksijendir. Bedenimiz, ya_am1n1 sürdürebilmek için bu elemente muhtaçt1r, çünkü ya_am için zorunlu kimyasal enerjiyi ancak onun sayesinde salayabilir. Pek çok hücre, bir süre oksijensiz kalabilir, ama baz1 hücrelerin oksijen gereksinimi süreklidir. Örnein, beyin hücreleri oksijensiz kald1klar1 birkaç dakika sonunda ölürler ve bu ölümün geriye dönü_ü yoktur. Solunum ve dola_1m sistemleri, beden hücrelerinin oksijenle beslenmesinden sorumludurlar. Soluk al1p verme ritminin düzenlenmesi ise beyinde programlan1r. Ald11m1z her solukla, gerekli ya_am enerjisini içimize çekeriz. Bu nedenle, gaz dei_ toku_unun engellenmesine yol açan solunum problemleri, bedensel canl1l11n azalmas1na, metabolizma sorunlar1n1n artmas1na ve dokular1n y1k1m1na yol açar. Solunum sisteminin i_levi ve olu_um biçimi, uyum ve bütünlüün karma_1k, ama güzel bir örneini olu_turur. Solunum hastal1klar1na kar_1 önlemler Yaln1zca beslenmemiz deil, solumam1z da bizi biçimlendirir. Solunum yaln1zca ba_ka organlar1 ve sistemleri etkilemekle kalmaz, hastal1klara da yol açabilir. Beden bir bütün olduuna göre, bu etk